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Opinions LE DOMAINE D’AURIAC Carcassonne
Members' reviews on LE DOMAINE D’AURIAC
4.8/5
94 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in june 2023
Superbe lieu. Leur restaurant de haute qualité est accompagné d'une équipe professionnelle, et très gentille. Merci.
Visited in may 2023
Restaurant gastronomique situé sur un beau domaine.
Un lieu qui a gardé son charme d'antan avec une décoration d'époque.
Salle de restauration agréable et lumineuse.
Repas fait avec des produits de qualité et du terroir.
On aurait apprécié un peu plus de magie dans nos plats, seul le dessert, crème brûlée accompagnée d'ananas relevait le menu du marché (60€ avec vin compris).
Ce menu change toutes les semaines.
N'oubliez pas de marquer autant d'attention aux nouveaux clients qu'aux habitués, on s'est parfois senti oublié.
Sinon le service était très bien.
Un lieu qui a gardé son charme d'antan avec une décoration d'époque.
Salle de restauration agréable et lumineuse.
Repas fait avec des produits de qualité et du terroir.
On aurait apprécié un peu plus de magie dans nos plats, seul le dessert, crème brûlée accompagnée d'ananas relevait le menu du marché (60€ avec vin compris).
Ce menu change toutes les semaines.
N'oubliez pas de marquer autant d'attention aux nouveaux clients qu'aux habitués, on s'est parfois senti oublié.
Sinon le service était très bien.
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Visited in may 2023
Personnel très agréable, et menu excellent. On y reviendra
Visited in may 2023
Domaine magnifique avec beaucoup de charme. L’accueil est très chaleureux et le personnel se montre disponible à toute occasion pour ces clients.
Je recommande fortement.
Je recommande fortement.
Visited in may 2023
18 trous très joli et pas trop long, fait en moins de 4 heures. Au restaurant, service rapide et souriant, plats très bons.
Visited in may 2023
Je fréquente le restaurant Bernard Rigaudis et le bistrot d'Auriac depuis une quinzaine d'année, à chaque fois le voyage gastronomique est au rendez-vous.
Le Domaine d'Auriac est un Relais & Châteaux au coeur d'un très beau parc et golf, l'endroit est magique et la lumière y est superbe.
Je recommande d'ailleurs de déjeuner sur la terrasse du restaurant (mais aussi celle du bistrot), la vue est très agréable. L'accueil est chaleureux, les maitresses de maison, Marie-Hélène et Anne-Marie, savent mettre à l'aise et sont attentionnées. On sent d'emblée l'authenticité de l'esprit de famille des Rigaudis.
En salle, le sommelier est curieux, il distille de bons conseils et connait très bien sa belle carte de vins. Il aurait pu être un personnage de film et tourner dans un Louis de Funès.
Sur la table, le chef et sa brigade revisitent de manière moderne et innovante une cuisine régionale. Les produits sont de grandes qualités et les plats, de saison, sont subtils et atypiques.
Enfin, le service est discret et efficace.
Un lieu qui vous surprendra à bien des égards et une adresse à ne pas manquer. Qu'il s'agisse d'un séjour, d'un déjeuner ou encore d'un dîner d'exception en couple ou en famille.
Le Domaine d'Auriac est un Relais & Châteaux au coeur d'un très beau parc et golf, l'endroit est magique et la lumière y est superbe.
Je recommande d'ailleurs de déjeuner sur la terrasse du restaurant (mais aussi celle du bistrot), la vue est très agréable. L'accueil est chaleureux, les maitresses de maison, Marie-Hélène et Anne-Marie, savent mettre à l'aise et sont attentionnées. On sent d'emblée l'authenticité de l'esprit de famille des Rigaudis.
En salle, le sommelier est curieux, il distille de bons conseils et connait très bien sa belle carte de vins. Il aurait pu être un personnage de film et tourner dans un Louis de Funès.
Sur la table, le chef et sa brigade revisitent de manière moderne et innovante une cuisine régionale. Les produits sont de grandes qualités et les plats, de saison, sont subtils et atypiques.
Enfin, le service est discret et efficace.
Un lieu qui vous surprendra à bien des égards et une adresse à ne pas manquer. Qu'il s'agisse d'un séjour, d'un déjeuner ou encore d'un dîner d'exception en couple ou en famille.
Visited in april 2023
Une tres belle découverte culinaire. L’acceuil chaleureux est familial au sens propre du terme, le service de qualité tres bienveillant. Le somelier propose des vins de region tout en finesse en parfaite adequation avec le menu proposé .
Coté cuisine , le maitre mot est equilibre et fait la place belle aux saveurs locales . Un lieu agréable et apaisant , on reviendra …
Coté cuisine , le maitre mot est equilibre et fait la place belle aux saveurs locales . Un lieu agréable et apaisant , on reviendra …
LE DOMAINE D’AURIAC
Manager
04/30/2023 at 09:38
Merci beaucoup Madame pour ce message qui sera partagé avec toute l’équipe du Domaine
A très vite!
Bien sincèrement
Marie-Hélène Rigaudis
A très vite!
Bien sincèrement
Marie-Hélène Rigaudis
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Visited in april 2023
Nous avons dîné ici. Le menu régional et ce fut une expérience formidable. Le personnel était adorable. La nourriture était de qualité supérieure.
Visited in april 2023
Tres bon accueil le repas simple mais bon je reviendrai avec le club
LE DOMAINE D’AURIAC
Manager
04/10/2023 at 10:39
Bonjour Monsieur
Merci pour votre avis suite à votre repas dans notre bistrot D’Auriac !
A bientôt avec vos clubs
Sincèrement
Mhrc
Merci pour votre avis suite à votre repas dans notre bistrot D’Auriac !
A bientôt avec vos clubs
Sincèrement
Mhrc
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Visited in april 2023
Accueil merveilleux
Chambres joliment décorées
Bonne table avec un excellent sommelier
Chambres joliment décorées
Bonne table avec un excellent sommelier
Visited in march 2023
Magnifique séjour, tout est de qualité, hébergement, restauration ,personnel,un lieu qu'on a du mal à quitter et qu'on a envie de retrouver très vite
Excellent rapport qualité prix
Merci à vous tous
Excellent rapport qualité prix
Merci à vous tous
LE DOMAINE D’AURIAC
Manager
03/24/2023 at 08:35
Merci beaucoup Monsieur pour ce message que nous partageons avec notre équipe.
À bientôt au Domaine
Marie Hélène
À bientôt au Domaine
Marie Hélène
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Visited in march 2023
Un très bon séjour ce week-end. Tout était parfait: le lieu, la chambre, la restauration et un accueil exceptionnel.
Difficile de trouver mieux !
Difficile de trouver mieux !
LE DOMAINE D’AURIAC
Manager
03/18/2023 at 19:04
Merci beaucoup pour ce témoignage suite à votre séjour avec votre petit fils!!
A très vite le plaisir de vous revoir
Bien sincèrement
Marie-Helene
A très vite le plaisir de vous revoir
Bien sincèrement
Marie-Helene
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Visited in march 2023
Tres beau séjour dans un lieu magnifique. Accueil très chaleureux. La maîtresse de maison et le personnel ont été aux petits soins pour nous. Cuisine gastronomique de qualité. On a eu le plaisir de jouer au golf, parcours très bien entretenu et intéressant! On reviendra avec plaisir.
LE DOMAINE D’AURIAC
Manager
03/05/2023 at 18:23
Madame Monsieur Hamelin
Merci de nous avoir confié votre soirée !!
A très bientôt le plaisir de vous recevoir à nouveau
Bien amicalement
Marie-Helene
Merci de nous avoir confié votre soirée !!
A très bientôt le plaisir de vous recevoir à nouveau
Bien amicalement
Marie-Helene
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Visited in february 2023
Une parenthèse magnifique dans un lieu qui l'est tout autant.
Le domaine d'Auriac est un endroit absolument ravissant où l'on sent la passion des maîtresses de maison qui nous accueillent "chez elles " comme si nous étions "chez nous".
On y ressent tout l'amour qu'elles ont pour cette bâtisse dont elles s'occupent de générations en générations.
C'est le charme des relais château et celui-ci ne déroge pas à la règle.
Le restaurant gastronomique est également à la hauteur de ce qu'il annonce. Avec une cuisine gourmande, franche et parfaitement exécutée.
Il en est de même pour le petit-déjeuner qui est composé de produits frais faits maison.
Absolument tout le personnel est remarquable. Que ce soit le personnel d'entretien qui doit faire un travail monstre pour entretenir si bien une si grande maison, aux barmans, les équipes du restaurant et la charmante dame du petit-déjeuner.
Je tiens aussi personnellement à remercier Emma la prestataire qui s'occupe des soins/massages pour sa gentillesse son professionnalisme et la qualité incroyable des ses prestations ! Si vous voulez de la détente n'hésitez pas à faire appel à ses services !
Merci à vous tous pour votre accueil.
Alexia et Michael
Le domaine d'Auriac est un endroit absolument ravissant où l'on sent la passion des maîtresses de maison qui nous accueillent "chez elles " comme si nous étions "chez nous".
On y ressent tout l'amour qu'elles ont pour cette bâtisse dont elles s'occupent de générations en générations.
C'est le charme des relais château et celui-ci ne déroge pas à la règle.
Le restaurant gastronomique est également à la hauteur de ce qu'il annonce. Avec une cuisine gourmande, franche et parfaitement exécutée.
Il en est de même pour le petit-déjeuner qui est composé de produits frais faits maison.
Absolument tout le personnel est remarquable. Que ce soit le personnel d'entretien qui doit faire un travail monstre pour entretenir si bien une si grande maison, aux barmans, les équipes du restaurant et la charmante dame du petit-déjeuner.
Je tiens aussi personnellement à remercier Emma la prestataire qui s'occupe des soins/massages pour sa gentillesse son professionnalisme et la qualité incroyable des ses prestations ! Si vous voulez de la détente n'hésitez pas à faire appel à ses services !
Merci à vous tous pour votre accueil.
Alexia et Michael
LE DOMAINE D’AURIAC
Manager
02/25/2023 at 08:35
Chère Madame, Cher Monsieur
Toute l’équipe se joint à moi pour vous remercier pour votre message suite à votre séjour au Domaine.
A très bientôt le plaisir de vous y recevoir à nouveau.
Bien sincèrement
Marie-Helene
Toute l’équipe se joint à moi pour vous remercier pour votre message suite à votre séjour au Domaine.
A très bientôt le plaisir de vous y recevoir à nouveau.
Bien sincèrement
Marie-Helene
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Visited in february 2023
Accueil minable de la patronne parce que je voulais simplement recharger électriquement ma voiture parce que je n'étais pas client.. Avec un sourire et une pointe de méchanceté, celle ci a refusé que j'utilise le chargeur Tesla certes sur sa propriété mais qui doit être accessible à tous les véhicule Tesla. Etat d'esprit consternant! Que doit être le reste. J'informe Tesla!
LE DOMAINE D’AURIAC
Manager
04/10/2023 at 10:36
Monsieur
Suite à votre passage sur notre propriété je vous confirme que nos chargeurs sont uniquement dédiés à notre clientèle en séjour au Domaine
Il n’y a pas de méchanceté mais l’évidence.
Que diriez vous à un inconnu qui se présenterait chez vous pour charger son véhicule ??
Bien sincèrement
Mhrc
Suite à votre passage sur notre propriété je vous confirme que nos chargeurs sont uniquement dédiés à notre clientèle en séjour au Domaine
Il n’y a pas de méchanceté mais l’évidence.
Que diriez vous à un inconnu qui se présenterait chez vous pour charger son véhicule ??
Bien sincèrement
Mhrc
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Visited in february 2023
Très bonne table,des plats goûteux et un service et des conseils au top, restaurant incontournable à Carcassonne
Visited in january 2023
Bel endroit
LE DOMAINE D’AURIAC
Manager
02/01/2023 at 14:41
Chère Madame Calvet,
Je vous remercie pour cet avis suite à votre déjeuner au Bistrot d'Auriac durant le quel nous nous sommes rencontrés.
Dans l'attente du plaisir de vous accueillir,
Marie-Hélène Rigaudis-Calvet à nouveau,
Bien cordialement
Je vous remercie pour cet avis suite à votre déjeuner au Bistrot d'Auriac durant le quel nous nous sommes rencontrés.
Dans l'attente du plaisir de vous accueillir,
Marie-Hélène Rigaudis-Calvet à nouveau,
Bien cordialement
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Visited in january 2023
Absolument fantastique!
Endroit magnifique.
Les chiens sont les les roi et plus que bien accueilli.
J'ai rarement vu un endroit aussi beau et agreable.
Les repas sont excellents.
Le personnel est aux petits soins pour tous le monde.
Les chambres sont superbes
Je recommande à 1000%
Endroit magnifique.
Les chiens sont les les roi et plus que bien accueilli.
J'ai rarement vu un endroit aussi beau et agreable.
Les repas sont excellents.
Le personnel est aux petits soins pour tous le monde.
Les chambres sont superbes
Je recommande à 1000%
Visited in january 2023
PARFAIT !! Nous avons séjourné pour le réveillon du 31/12/2022
Accueil très chaleureux , maison magnifique
Personnel aux petits soins
Une note d’excellence au petit déjeuner et à la personne en salle .
Élégance et distinction, et … à l’écoute.
Nous recommandons vivement cette demeure à l’atmosphère chaleureuse d’une décoration magnifique et dans un état de conservation magique.
Mona a également apprécié énormément
Accueil très chaleureux , maison magnifique
Personnel aux petits soins
Une note d’excellence au petit déjeuner et à la personne en salle .
Élégance et distinction, et … à l’écoute.
Nous recommandons vivement cette demeure à l’atmosphère chaleureuse d’une décoration magnifique et dans un état de conservation magique.
Mona a également apprécié énormément
Visited in december 2022
L’excellence….. chaque fois que nous y sommes allés.
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Visited in december 2022
Visité BISTROT D'AURIAC pour un déjeuner dominical paresseux. La nourriture était délicieuse et le prix très raisonnable.
Visited in december 2022
Restaurant toujours au top.
Visited in november 2022
Intéressant.
Visited in november 2022
ETABLISSEMENT DE QUALITE SERVI PAR UNE DIRECTION ET DU PERSONNEL TRES PROFESSIONNELS
Visited in november 2022
Repas excellent, service très sympathique
Visited in october 2022
Superbe endroit où la chaleur du lieu n a d'égal que la chaleur de l'accueil et le professionnalisme de la maîtresse de maison Marie-Hélène Rigaudis et de sa formidable équipe de passionnés. Repas gastronomique d'une qualité irréprochable. Présentation soignée, goûts délicieux. Mention spéciale au cassoulet "hommage" digne des meilleurs souvenirs d'enfance et parfaitement équilibré dans l'assaisonnement et au sublime soufflé au Grand-Marnier le meilleur jamais mangé à mon humble avis. Service très pro, très à l'écoute, de bon conseil et sympa pour ne rien gâcher ! Très belle maison à recommander vivement.
Visited in october 2022
Tout était parfait.
Repas+chambre
Repas+chambre
Visited in october 2022
Nous sommes venus fêter anniversaire en famille au restaurant.
Tout c'est bien passé les plats sont bien présentes et bien expliqué par le personnel.les serveurs sont sympathique attentionné et professionnel.
Tout c'est bien passé les plats sont bien présentes et bien expliqué par le personnel.les serveurs sont sympathique attentionné et professionnel.
Visited in october 2022
Hôtel magnifiquement situé avec beaucoup de caractère à deux pas d'un parcours de golf très amusant, premier trou dont vous avez besoin pour affronter "le mur"
LE DOMAINE D’AURIAC
Manager
10/14/2022 at 20:01
Cher Kévin,
Vous tenez à vous remercier ainsi que Madame pour ces étoiles dans notre ciel... En attendant le plaisir de vous accueillir à nouveau au Domaine.
Sincèrement,
Marie-Hélène
Vous tenez à vous remercier ainsi que Madame pour ces étoiles dans notre ciel... En attendant le plaisir de vous accueillir à nouveau au Domaine.
Sincèrement,
Marie-Hélène
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LE DOMAINE D’AURIAC * * * * *
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A très vite le plaisir de vous revoir.
Marie-Hélène Rigaudis