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Opinions LE DOMAINE D’AURIAC Carcassonne

Members' reviews on LE DOMAINE D’AURIAC

4.8/5

94 reviews

Value for money

Location

Cleanliness

Setting / ambience

Service

Sort by :

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

François T.

Visited in january 2024

Un merveilleux moment pour finir 2023 et bien commencer 2024. Une équipe parfaite souriante et chaleureuse et un excellent menu du réveillon!!!

vitani v.

Visited in december 2023

Très bonne table

Giliane D.

Visited in november 2023

Très beau cadre et bon service , une attention particulière pour la jeune serveuse Louise. Merci à toute l'equipe d'Auriac pour ce bon moment.

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Adibou A.

Visited in november 2023

Service irréprochable,nous sommes chouchoutés du début jusqu'à la fin ! Le turbo était un orgasme culinaire.

LE DOMAINE D’AURIAC Manager

11/05/2023 at 15:08

Merci pour votre message !!
A bientôt à notre table j’espère ????

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Fabienne C.

Visited in october 2023

Très bon cadre agréable autant l'été que l'hiver

Anne R.

Visited in october 2023

Nous avons séjourné dans ce magnifique hôtel pour célébrer l'anniversaire de mon père.

L'équipe de l'hôtel a fait un travail exceptionnel en nous aidant à organiser une surprise mémorable pour mon père. Leur professionnalisme est remarquable.

Le restaurant de l'hôtel est délicieux. La cuisine est raffinée.

Les chambres de l'hôtel et le domaine sont magnifiques et élégants.

Un grand merci à toute l'équipe pour avoir rendu cette expérience exceptionnelle.
Nous attendons avec impatience notre prochaine visite dans ce lieu de rêve.

Racha K.

Visited in october 2023

Top

David P.

Visited in october 2023

Pour la deuxième fois nous avons à la brasserie. Simple, bien cuisiné, personnels discret mais efficace. Excellent rapport qualité prix.

LE DOMAINE D’AURIAC Manager

10/08/2023 at 19:35

Le bistrot vous accueillera encore pour votre repas avec plaisir

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corinne f.

Visited in october 2023

Magnifique

LE DOMAINE D’AURIAC Manager

10/08/2023 at 19:34

Merci beaucoup pour votre message !! À bientôt j’espère

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delphine B.

Visited in september 2023

Bistrot excellent. Cuisine parfaite et personnel toujours accueillant et très prévenant

Guylaine g.

Visited in september 2023

Très bel établissement, parc verdoyant et magnifique !
Marie-Helene et son équipe nous ont accueilli avec chaleur et efficacité.
Nous y avons passés d’excellentes vacances.
Nous y reviendrons très vite.
Guylaine et Jean

LE DOMAINE D’AURIAC Manager

10/08/2023 at 19:34

Merci beaucoup pour votre message !!!
A très vite j’espère

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Magali _.

Visited in september 2023

Excellent endroit où tout est parfait

charles b.

Visited in september 2023

Un magnifique domaine ou tout le personnel est exceptionnel:gentillesse,disponibilité,professionnalisme......
Restaurant qui mérite amplement une étoile,plats d'une grande finesse accompagnés de vins remarquables a prix doux.Une mention particulière au maitre d'hotel et au sommelier sans oublier Monsieur le bagagiste.

Cathy B.

Visited in september 2023

Cadre apaisant, des plats délicieux, service de grande qualité
Un moment hors du temps et dans les saveurs .

Sabrina S.

Visited in september 2023

Magnifique lieu chargé d’une atmosphère chaleureuse et accueillante où l’on peut se prélasser au bord de la piscine au calme ou bien promener dans ce parc qui nous emmène hors du temps.
Le personnel est aux petits soins, doté d’une discrétion sans pareille.
Les repas sont divins, le petit déjeuner exceptionnel et les chambres tout confort sont spacieuses et la propreté irréprochable.
Cet endroit fait parti du top 3 de mes parenthèses de repos et de ressources personnelles.
L’espace soin esthétique massage tenue par Emma est un moment à s’octroyer pour profiter jusqu’au bout.
Mille merci à Marie Hélène et sa maman ainsi qu’à tous les membres de son staff pour leur professionnalisme.
Je recommande à ????

Shan S.

Visited in september 2023

Nous avons séjourné 2 nuits dans cet établissement chargé d’histoire. Les personnelles sont très gentils et bienveillants. Le cadre est magnifique, calme, avec une piscine très propres. Le petit-déjeuner est limité en choix, mais correct. La chambre est grande avec notre fille de 2 ans, c’était parfait. 5 minutes en voiture du centre-ville de Carcassonne, idéal pour la visite.

GIULIO M.

Visited in august 2023

Albergo posto nel verde rigoglioso, di aspetto classico. I proprietari sono molto cordiali, gentili ed efficienti. Gli ambienti sono molto eleganti ed il personale e' educato e disponibile. La prima colazione e la cena fanno scoprire piatti molto buoni, ben presentati. Un ambiente complessivamente molto elegante, ma soprattutto caloroso ed empatico.

LE DOMAINE D’AURIAC Manager

08/28/2023 at 18:40

Chère Mona,
Merci beaucoup pour votre message. Nous espérons vous retrouver bientôt au Domaine
Bien amicalement
Marie-Helene

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Marie-Claire F.

Visited in august 2023

Merveilleux dîner en couple. Du service, jusqu'à l'assiette, nous avons beaucoup apprécié la qualité et la présentation des différents plats (nous avions pris des Menus du Domaine) ainsi que les conseils sommeliers tout au long du repas. Excellent service avec un personnel aux petits soins. Le cadre est très beau et reposant. Merci pour cet accueil, nous reviendrons avec plaisir !

LE DOMAINE D’AURIAC Manager

08/26/2023 at 14:31

Chère Madame,
Merci pour votre avis partagé sur notre Maison.
A très bientôt le plaisir de vous y recevoir à nouveau.
Cordialement
Marie-Hélène Rigaudis

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Virgil

Visited in august 2023

Nous devions passer une nuit puis faire le parcours de Golf le lendemain matin. L’accueil était tellement chaleureux que nous avions prolongé le séjour sans même avoir vu le parcours .
Quant au parcours il est très agréable.
Ps : les madeleines faites maison sont excellentes, ainsi que le biscuit sable à la carte des desserts

LE DOMAINE D’AURIAC Manager

08/19/2023 at 21:49

Merci Monsieur pour cet avis que nous allons partager avec notre équipes en particulier notre pâtissier....Notre Maison vous attends à nouveau dés que vos pas vous ramènerons à Carcassonne.
Bien amicalement Marie Hélène

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Anaïs B.

Visited in august 2023

Nous avons passé un séjour de rêve au Domaine d’Auriac. Avec notre petit garçon d’un an, nous nous sommes sentis comme à la maison et avons été choyés par Marie-Helene et son équipe. Le domaine est absolument magnifique, le restaurant gastronomique exceptionnel, la piscine sublime, tout était vraiment parfait ! Un petit coin de paradis à 5 minutes de la cité de Carcassonne. Merci pour votre accueil et votre gentillesse !

Emmanuel P.

Visited in august 2023

Nous avons passé un très bon moment au domaine d Auriac, l accueil chaleureux ????digne d une grande maison ! Une chambre spacieuse confortable , élégante… Quant au dîner , servi sur la terrasse avec vue sur le parc et la piscine , le service était aux petits soins et les plats d une grande finesse …
Nous sommes tombés sous le charme .
À refaire

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patrick l.

Visited in august 2023

Luxe Calme et volupté !
Notre halte à Auriac est d’ailleurs devenue un rituel, sur notre trajet Var-Gironde.
On apprécie toujours l’accueil sympathique, le délicieux restaurant gastronomique ou nous nous régalons le soir après notre partie de golf (parcours 5*), puis le confort de notre vaste suite.
Cette année nous avons pu acheter à la « boutique de l’hôtel »un délicieux cassoulet parfaitement conditionné et un flacon d’huile d’olive, le tout confectionné par le talentueux chef du restaurant…
Alors n’hésitez pas, allez découvrir cet endroit merveilleux.

Marie a.

Visited in august 2023

Une demeure pleine de charme, une maîtresse de maison qui vous recoit avec élégance, une table d exception, sans oublier les différents acteurs intervenant sur cette belle terasse au gré des assiettes et des vins... tout simplement merci pour cette magnifique soirée

Patrick F.

Visited in july 2023

We only visited the restaurant. The setting and the food are incredible. Although it is the service that really sets D'Auriac apart. While we struggled to get a taxi the whole team really did their best to try and get us home. When we realised a taxi was unlikely, the manager came in and personally dropped us home. This was evidence of how important the customers are to Le Domaine D'Auriac and I would certainly recommend a visit.

LE DOMAINE D’AURIAC Manager

07/24/2023 at 10:46

Dear Patrick
Thank you for sharing your experience in my home
Hoping to welcome you soon again !!
Your personal driver
Marie Hélène ????

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Delphine D.

Visited in july 2023

Très bien de A à Z .cadre magnifique. Service excellent. Je recommande.

Dominique D.

Visited in july 2023

Très très bon,personnelles agréables, cadre agréable, à faire sans hésiter....

R D.

Visited in july 2023

We only tore the restaurant and the bistro. I didn’t use the rooms but the food experience was great! Especially the Bistro is at a very good price quality ratio, the restaurant is really high class

Laurent B.

Visited in july 2023

Accueil exceptionnel de Marie-Hélène et toute son équipe, ils sont aux petits soins de l'arrivée à l'hôtel jusqu'au départ (snif)!
Le cadre est un écrin de calme. Diner en terrasse au restaurant gastronomique au son des cigales. Une équipe très professionnelle avec un maître d'hôtel très attentionné et à l'écoute.
La suite junior est très confortable avec très belle vue sur le parc et la piscine.
Cerise sur le gâteau le golf est très agréable.
Que du positif!!!
En résumé un excellent week-end inoubliable!!! Nous reviendrons...
Merci à tous pour cette expérience. So british...
Je vous conseil ce lieu sans hésiter.

Laurent et Marie-Laure

LE DOMAINE D’AURIAC Manager

07/09/2023 at 21:05

Merci beaucoup à tous les deux pour cette belle rencontre….
Toulouse n’est pas si loin ! À bientôt

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Alex M.

Visited in june 2023

J’ai mangé au restaurant du domaine d’Auriac et c’est une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie ! La qualité des plats tout comme le service correspondent à un établissement de cette renommée. On y trouve des plats raffinés et travaillés, concoctés avec des produits locaux, qui nous permettent de passer un moment inoubliable. Le rapport qualité prix est plus qu’intéressant. De plus, le cadre nous permet de passer un moment agréable et reposant nous permettant de se déconnecter du quotidien. C’est une adresse que je recommande, vous ne serez pas déçu !

LE DOMAINE D’AURIAC Manager

06/24/2023 at 21:43

Merci Beaucoup Monsieur pour ce bel avis sur notre restaurant...A très bientôt le plaisir de vous revoir.

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Arbre D.

Visited in june 2023

Excellent hôtel à tous les niveaux. Ce n'est pas un 5 étoile pour rien.
Le service est impeccable.
Les chambres sont décorées avec goût et impeccables. Adaptées aux personnes à mobilités réduites.
On vient vous accueillir en voiturette pour vous et vos bagages.
Excellente cuisine servie en habit, et excellent petit déjeuner en chambre sur plateau d'argent.
Couloirs magnifiques avec des tapis de couleurs flamboyantes et des tapisseries d'Aubusson superbes comme on les aime.
Bravo.

LE DOMAINE D’AURIAC Manager

06/24/2023 at 21:45

Cher Monsieur,
Ce fût un plaisir partagé que de vous recevoir dans notre Maison.
A très bientôt, nous l’espérons.
Marie-Hélène Rigaudis

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Route de Saint-Hilaire, 11000Carcassonne, France

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