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Opinions AUBERGE DU VIEUX PUITS Fontjoncouse

Members' reviews on AUBERGE DU VIEUX PUITS

4.9/5
44 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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jerome j.
jerome j.
Visited in september 2023
Nous avons récemment eu le plaisir de dîner à l’auberge du vieux puits, chez Gilles Goujon, et le restaurant mérite bien sa réputation et ses trois étoiles au Guide Michelin. Une des meilleures tables du monde… Notre expérience a été tout simplement exceptionnelle. La cuisine était exquise, préparée avec une précision inégalée, et chaque plat était un véritable chef-d’œuvre culinaire. Le service, quant à lui, était à la fois chaleureux et impeccable, sans aucune prétention. Nous avons savouré chaque moment de notre repas, du début à la fin, et nous sommes repartis avec des souvenirs gastronomiques mémorables. C’est sans aucun doute une expérience à recommander à tous les amateurs de cuisine fine. Merci à toute l’équipe de l’auberge du vieux puits pour cette soirée inoubliable.
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Bruno C.
Bruno C.
Visited in september 2023
Super ,je peux dire et conseiller cet endroit ,personnels super gentils,le chef Gilles est trop fort nous nous sommes régalés. Les chambres super jolies modernes et luxueuse 10/10 pour tout
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Daniel C.
Daniel C.
Visited in september 2023
Une expérience culinaire exceptionnelle, tous les plats sont un immense plaisir pour les yeux autant que pour les papilles, chaque plat est accompagné d’une petite mise en scène très originale qui demande notre participation…
accueil, déco, service, ambiance, tout est au top… les serveurs et serveuses sont adorables, plein d’humour et très compétents autant pour le service que pour la présentation de chaque plat….
Une mention spéciale pour Julie…
Nous avons beaucoup apprécié d’échanger avec Mme Goujon, très sympathique, et quel plaisir de rencontrer le Chef, M Goujon, ce génie, qui consacre, avec beaucoup de gentillesse et de simplicité, du temps à chacun de ses clients à la fin du repas.
Bravo à toute l’équipe et un grand Merci à tous pour ce merveilleux moment.
Chantal et Daniel VIENNE (86) ????
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Benoit J.
Benoit J.
Visited in september 2023
Une expérience inoubliable ! un voyage gustatif ! Une claque culinaire ! Un service aux petits soins très professionnel en toute décontraction permettant aux convives de presque oublié le prestige du lieu.
M. Goujon, paré de ses 3 étoiles, très agréable et accessible, est un chevalier de la gastronomie française.
Merci pour ce moment de vie et continuez fièrement de représenter notre drapeau !
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S L.
S L.
Visited in august 2023
The perfect dining experience, the food was amazing, the waiters were humorous and made the whole evening enjoyable!
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Audrey M.
Audrey M.
Visited in august 2023
Un moment exceptionnel chez ce génie de la gastronomie française et sa merveilleuse équipe.
Tout les plats sont d'une finesse et d'une justesse incroyable, le dessert cerise verveine et cannelle était vraiment une révélation. L'ambiance est vraiment bonne, nous avons même pu rencontrer le cgef et sa femme. Le restaurant très élégant mais sans les chichis habituels à la plupart des établissements de ce niveau, les serveurs sont très sympathiques, blaguent, ils ne récitent pas une liste d'ingrédients, ils vous racontent le plat. Mention spéciale au sommelier très agréable et de bon conseil !
Un moment unique, hors du temps.
Merci pour cette belle découverte...!!!
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Roger P
Roger P
Visited in october 2020
Très bon accueil. . cuisine excellente,originale et très bien présentée. Service performant. .
Décoration agréable. Très bien dans son ensemble.
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Véronique P
Véronique P
Visited in september 2020
Une expérience unique dès l’arrivée avec un accueil chaleureux, le chef qui souhaite la bienvenue
Cadre épuré mais chaleureux
Cuisine exceptionnelle, une découverte à chaque plat
Service très professionnel tout en étant décontracté
Et le chef à nouveau après le repas pour dire au revoir et à bientôt ! On l’espère !
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Bernard B
Bernard B
Visited in september 2020
Un trois étoiles Michelin à la hauteur des plus folles espérances, notre meilleur déjeuner depuis Robuchon (1987) et Michel Bras (2000). Un lieu qui mérite les kilomètres de garrigue !
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Papapapa
Papapapa
Visited in december 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Tout simplement exceptionnel! Du contenu, à l'accueil en passant par le service, tout est parfait, du grans art!
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otsil@aol.com
[email protected]
Visited in july 2018
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
On n’y va pas par hasard. Au bout du bout d’une toute petite route une maison très au décor moderne raffiné.
Pas de nappe et un couteau planté dans la table !
Le menu à 175€ est remarquable : une huitre extraordinaire en entrée puis l’œuf à la truffe signature, somptueux puis un lieu servi avec une soupe de cresson et de savoureux petits légumes. Enfin, un vol au vent revu, peut-être un peu trop classique et une « cerise » exceptionnelle en dessert.
Les mignardises avant et après le repas sont tout aussi délicieuses.
Service parfait.
Un très grand moment
Un seul regret facturer l’eau maison à 6€ la bouteille : mesquin.
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carmel66
carmel66
I find this place mervielleux, the cuisine is very good.
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samivel
samivel
Three deserved star! An excellent welcome and service, inventive cuisine (Ah! " the egg rotten Carus" ...), based on local produce and a required presentation. That happiness! The visit is worth.
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sfl81
sfl81
An invitation to taste!

treat for the eyes and mouth, nothing to say, a place that is really worth the detour! Décor, presentation, quality dishes: delight.

I recommend this hotel.
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AUBERGE DU VIEUX PUITS

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5, avenue Saint Victor, 11360Fontjoncouse, France
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04.68.44.07.37
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