L’HOSTELLERIE DES CORBIÈRES
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Restaurant with terrace offering traditional dishes and a local menu in the heart of the Corbières.
Julien and Alexandra Oracz welcome you in a contemporary setting with a superb terrace overlooking the surrounding nature. In the kitchen, Julien will concoct inventive dishes on a traditional basis. On the menu, the local produce is present: fresh goat's cheese and tapenade, fried ravioli dough, duck leg confit on its onion Tatin... At the end of the meal, the small lounge is perfect for a digestive. A gourmet and relaxing stopover in the heart of the Corbières.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on L’HOSTELLERIE DES CORBIÈRES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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L'hôtel est top : tout confort, charmant, hyper calme, tout à côté du centre d'un des plus beaux villages de France.
Le restaurant est juste LA bonne adresse des Corbières qu'on partage entre amis...
L'accueil d'Alexandra et de Julien est chaleureux : on se sent bien tout de suite à L'Hostellerie des Corbières!
Côté cuisine, tout est délicieux, ultra frais, généreux, vraiment très qualitatif.
La carte est refaite trois fois par an, au rythme des saisons.
Les vins, hyper bien sélectionnés, viennent magnifier les plats et régalent les hôtes les plus exigeants.
L'Hostellerie des Corbières vous attend pour un vrai moment de bonheur, que vous soyez seul, en couple, en famille ou en groupe!