Results Bistronomy Lagrasse

LA BASSE COUR

Bistronomy • €€
4.6/5
• 25 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
11, boulevard de la promenade, 11220Lagrasse, France
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04.68.49.58.64
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2024
Recommended
• 2024

Restaurant with terrace, appreciated for its country bistronomy and the French cuisine revisited by the chef, but remaining authentic.

This establishment, run by Fabien Debruyn and Valentin Renaud, offers a "bistronomie campagnarde" that's sure to win you over. Whether you dine in the dining room, with its original decor, or on the terrace, you'll be won over by the cuisine, which beautifully remixes classic French dishes while retaining their authenticity. The menu is renewed every month, with seasonal produce from excellent producers within a limited radius. Wines come from renowned Languedoc-Roussillon estates.

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The strengths of this establishment:

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Members' reviews on LA BASSE COUR

4.6/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Vincent B.
Vincent B.
Visited in february 2024
Super accueil, personnel des plus agréable et souriant.
Les plats sont succulents, je vous conseil la tête de veau sauce gribiche...un REGAL !!
et les Profiteroles...a tombé !!!
Tout les plats sont fait maison avec des producteurs locaux...
Seul les glaces ne sont pas maison..
Et les conseils pour choisir le vin sont des plus pertinent !!
Bref, je vous conseil vivement la Basse cour, vous ne serez pas déçu !!
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AMBROSINI R.
AMBROSINI R.
Visited in january 2024
Super accueil. Plats excellents et surtout servi bien chaud. Prix très raisonnable. Prix des vins pour toutes les bourses. J'y reviendrai.
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Emma A.
Emma A.
Visited in january 2024
Très bon accueil et le concept de la restauration est super..et les plats sont copieux...nous avons passées un très bon moment
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christ d.
christ d.
Visited in january 2024
Il y a des lieux qui promettent plus qu'ils ne tiennent et celui-ci en est un. N'étant pas convaincu par l'offre du menu nous avions choisi l'un des rares plats qui nous étaient proposés à la carte et notamment une pseudo "entrecote" de porc à 19€. Portion congrue posée sans inspiration dans une assiette ou se lisait la tristesse de celui qui l'avait dressée, une présentation digne d'une cantine, un retour dans le passé dont nous nous serions bien passés, car même si le village nous y invite nous souhaitions découvrir autre chose en cette basse cour, peut-être un œuf cocotte dont la fraîcheur nous aurait comblé à défaut d'être sublimé !! Sinon que dire de plus? L'eau était réellement plate, le sel à la hauteur et le poivre convenait à notre attente.
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Le C.
Le C.
Visited in november 2023
Le plat était très bon même si les frites auraient pu être plus croustillantes.
Mais le vrai talent a été de magnifier quelque chose de si simple que des œufs mayonnaise.
Cuisson parfaite et une mayonnaise à la moutarde ancienne twistée par l’iode des langues d’oursin.
Le carpaccio de radis noire et la belle huile d’olive allait parfaitement avec.
Tout simplement de l’art ces œufs mayonnaises généreusement servis.
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