Results Bistronomy Saint-Médard-En-Jalles

LA VAGUE GOURMANDE

Bistronomy €€
4.2/5
25 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
38, avenue de Martignas, 33160Saint-Médard-En-Jalles, France
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2024
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2024

Restaurant offering a home-made menu that varies according to the market.

La Vague Gourmande takes us away for a moment in an ocean of freshly prepared, inventive dishes. The menu varies according to the market and the chef's inspiration, because everything is homemade. Let yourself be tempted by the suggestions, which are always successful and well served. The daily special offers excellent value for money. The contemporary setting offers a choice between a first room overlooking the bar, or a second room with a seaside feel. The service is efficient and the team smiling. A good address.

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Members' reviews on LA VAGUE GOURMANDE

4.2/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in february 2023
Excellent, du début à la fin ????
Visited in january 2023
Bon mais trop cher pour la proposition
Visited in january 2023
Iieu très agréable, cuisine bonne et raffiné, jamais déçu.
Patron, patronne et serveur /serveuse très aimable et serviable.
Je recommande
Visited in january 2023
N'y allez pas pour un moment de convivialité le jeudi soir : service ultra rapide car à 22h30 pétantes on vous met dehors. Pas devant le restaurant, côté bar, non, sur le parking ! Un prix élevé pour un menu simple avec peu de choix et aucune souplesse quant aux choix du menu. Expérience à ne pas renouveler en ce qui me concerne !
Visited in january 2023
Expérience moyenne.
On arrive le personnel nous regarde mais personne ne vient nous accueillir. Bon le restaurant avait déjà des clients, mais il n'était pas du tout complet.
Carte très courte (2 entrées, 2 plats et 2 desserts) avec que deux formules entré/plat/dessert pour 36€ (il me semble) ou entré/plat ou plat/dessert pour 29€, mais pas de plat à la carte, vraiment dommage. Très grande carte pour les boissons en revanche.
Au moment ou la serveuse vient pour savoir ce que nous allons prendre on nous annonce qu'il n'y a qu'une seule entrée de disponible sur les deux, ça aurait dû être annoncé dès qu'on nous a montré la carte.
Amuse bouche bon et original.
Il était annoncé "filet" pour le plat de bœuf, mais ce n'était clairement pas du filet. Le plat était bon mais rien d'extraordinaire, "les aubergines" sont devenues un quart d'aubergine avec deux morceaux de poireaux et deux morceaux de carottes. (Pourquoi mettre la salade sur l'aubergine et le gratin dauphinois alors que ça doit être eux les stars du plat ? Mettez la salade à côté ça mettrait le plat plus en valeur). Les quantités étaient limites.
Cuisson : 1 bleu + 2 saignants : reçu 3 saignants. On a pas retourné le plat car nous n'aimons pas le gâchis et l'attente était déjà assez longue.
Quand au dessert, j'ai adoré le petit coulis au caramel, la chantilly et la brioche perdue étaient bonnes, quand à la boule de glace vanille, je ne pense pas que c'était de la vraie vanille malheureusement.
Ça se laisse manger, mais je n'aime pas qu'on me serve autre chose que ce qui était annoncé, surtout pour le prix.
Rapport qualité / prix = pas terrible.
Le personnel était quand même sympathique.

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