Opinions LE PRIEURÉ BAUMANIÈRE - HOTEL RESTAURANT Villeneuve-Lès-Avignon

Un séjour plus qu'agréable au Prieuré dans un endroit si charmant où le calme règne... Un personnel aux petits soins, un décor épuré entre histoire et modernité, une très belle chambre avec beaucoup de confort, et une cuisine savoureuse... Le menu découverte en 5 temps nous a vraiment conquis ! Nous gardons une excellente expérience de ce séjour !

Superbe écrin en plein cœur de Villeneuve les Avignon. Le lieu est magnifique et le personnel aux petits soins. La ville en elle-même gagne à être visitée et la cité des Papes à 10mn en voiture est à faire absolument. Un week-end magnifique.

Excellente cuisine. Le cuisinier en place a un grand faible pour le terre et mer. J'ai adoré. Le premier qui a réussi à me faire manger une huître. Un succès total ! A recommander vivement.

Très bel hôtel dans un cadre magnifique mais notre chambre mal agencée et avec une salle de bain vétuste ne justifiait pas son prix, Par contre le restaurant est d'un très bon niveau

Service was good and location is beautiful and will be exceptional once the construction next door is done. Rooms and hotel would have a great charm if they (1) actually stuck the landing with the furnishings and (2) made sure things were in good condition so the styling felt intentional rather than just old. (Instead of keeping the vintage vibe going throughout, rooms have random office style furniture as lounging chairs and a desk that look like they grabbed them from IKEA. The toilet in our room was broken and required careful jiggling to make sure it would stop running.) Forgivable at a budget hotel. Not so much at a higher price point.

Toda la experiencia en el hotel se fue al traste por culpa de una empleada, su responsable y la mala gestión y comunicación interna del equipo de recepción. Mi pareja y yo pagamos con antelación toda la estancia, y el día antes de irnos pagamos todo lo consumido porque sabíamos que no íbamos a cenar y ya nos íbamos al día siguiente, queríamos agilizar el checkout y solo dejar la llave al irnos. Cuando nos vamos nos dicen que falta por pagar la estancia, cuando ya estaba todo pagado el día antes. Hemos tenido que mandar por mail todos los justificantes de pago. Es lamentable. Ademas de que las maneras no fueron las correctas por parte de ellos, fueron muy bordes y maleducados. Esas no son maneras de tratar a unos clientes de un hotel 5 estrellas sobretodo cuando el error es de ellos. No solo nos fastidiaron la mañana, sino toda la estancia. No vamos a volver jamás. Que le cobren a otros dos veces.
Eso si, el personal de limpieza y los camareros del restaurante fueron muy amables.

Accueil excellent, tous le personnel est agréable, découverte de plats inhabituel nous avons beaucoup apprécié merci au chef à ses cuisiniers, au pâtissier,étaux personnels du restaurant très compétant

La plus grande déception que nous ayons jamais eue dans un restaurant.
La soirée a commencé lorsque nous sommes arrivés au restaurant et que notre table se trouvait à la réception. Selon la serveuse, il s'agissait de la "plus belle" table du restaurant. Résultat : loin de toutes les autres tables et vue sur une clôture verte qui entourait la piscine de l'hôtel...
Pour l'apéritif, nous avons reçu quelques amuse-bouches et avons commandé de l'eau et une bière. Ensuite, nous avons commandé une bouteille de vin, qui s'est avérée être la meilleure de toute la soirée. La bouteille de bière vide est restée sur la table jusqu'à la fin de la soirée, bien que nous ayons demandé plusieurs fois au personnel s'il pouvait la retirer de la table. Le repas n'était malheureusement pas bon du tout, la viande sous mon poisson (thon) ne pouvait pas être coupée et ne pouvait pas non plus être mâchée. Le personnel ne s'est guère exprimé à ce sujet, se contentant de dire qu'il transmettait cela à la cuisine. Malheureusement, ce n'est pas tout, les deux plats principaux étaient tièdes, ce qui ne devrait pas arriver dans un tel restaurant. Nous l'avons également fait savoir au restaurant, qui n'a guère réagi.
Finalement, nous avons commandé deux espressos et l'addition. Après 5 minutes, la facture est arrivée avec un cappuccino, nous avons dû préciser que nous ne l'avions pas commandé. Nous avons reçu une nouvelle facture que nous avons payée immédiatement et ce n'est que 10 minutes plus tard qu'un des deux espressos est enfin arrivé. Nous avons dû signaler à nouveau qu'il manquait un autre espresso. Le premier expresso était tiède lorsque nous avons attiré l'attention du personnel sur ce point, ils ont été insolents et ont prétendu qu'il venait de sortir de la machine, ils ont eux-mêmes touché la tasse et ont clairement reconnu que l'expresso n'était pas chaud, au lieu de le remplacer immédiatement ils ont discuté avec nous... super service... nous nous sommes levés et sommes partis.o

Pour un dîner d'exception ne cherchez plus c'est le bon endroit

Thoroughly enjoyed our stay, great location near a number of interesting bars and restaurants. The setting and design is interesting and unique

Très bon restaurant, avec des plats surprenants. Cadre magnifique

Gorgeous, quiet, fab gardens, xcellent food, in an old part of Avignon. The restaurant with a Michelin star was so pleasant. Food was served on individual arty plates and the tastes were exceptional. The main theme was cucumbers and fennels. There was a sponge cake made with verveine and citrus, oyster shells housing a cucumber mousse with oysters. We had a fabulous pigeon slow cooked on low fire. The result was unbelievably tasty. Highly recommended!

Une immense déception...
Un repas qui commence en beauté les 3 premiers plats (thon/langoustine/seiche) sont exceptionnels des montages parfait vraiment on se régale de cette créativité et de cette maîtrise technique digne de très gros établissements et là premier raté un turbot trop cuit avec un du jambon séché qui accentue le côté trop cuit du poisson, beaucoup moins d'équilibre dans les goûts...
Un agneau pour suivre avec une bonne cuisson et un bon jus finalement; mais tellement rien à voir avec le début du repas....
Un dessert autour de la figue avec la beaucoup de goûts différents annoncés... Trop de curry texture pas très agréable des idées originales mais je pense pas vraiment abouti alors que au final la réalisation technique est correct ????
Quand au service très médiocre pas de communication entre eux, pas de maître d'hôtel aucune interaction avec les clients carte des vins très légère...
On ne renouvellera pas.

Bel endroit a la deco hélas datée, en chambre ou dans les lieux publics.
Tres grande piscine agreable.

Struttura bellissima immersa nel verde.
L’hotel è composto da un parcheggio chiuso riservato agli ospiti, una zona piscina meravigliosa, una zona ristorante sotto un antico portico che si affaccia su un piccolo giardino, un’area esterna con poltrone e tavolini per rilassarsi e prendere un aperitivo, un’area esterna tra mura antiche per la colazione e 3 blocchi abitativi in cui si trovano le camere.
Camera e bagno enormi, servizio di pulizia perfetto (2 volte al dì), frigobar sempre pieno e massima cortesia di tutto lo staff.

Great hotel, nice pool area, excellent restaurant, we really enjoyed our stay!

Le lieu est splendide, la bâtisse est incroyable et les jardins aussi. Mais si vous recherchez un relais châteaux 5* cet établissement est largement en dessous à cause notamment du service, des équipements et du petit-déjeuner.
Quelques exemples :
- Pas de bagagiste à une arrivée à 21H00 (un serveur du restaurant qui aide à la place)
- Un accueil vraiment loin d’être à la hauteur (nom/prénom et on vous donne la clé). Suite à ma demande, une visite de la chambre par une personne qui ne sait pas comment éteindre la clim « car je ne connais pas les chambres »
- Une suite Junior vétuste avec un équipement minime, des WC sans porte en plein milieu de la salle de bain avec une grande fenêtre donnant sur une ruelle passante. Le tout mal insonorisé.
- Terrasse agréable mais énormément de moustique (certains établissements du « groupe » ont installé des bornes anti-moustique et en font la promotion, pas celui-là dommage)
- Un petit déjeuner très loin de ce que la région pourrait offrir (pas de « chaud » en libre-service, uniquement à la commande œufs brouillé ou à la coque inclus ; si vous voulez une omelette, c’est en supplément)
Vraiment dommage, peut-être que la direction devrait faire un tour dans d’autres établissements Relais&Châteaux 5* pour comprendre le décalage.

Restaurant en soirée.
Excellent repas, gastronomie. Menu dégustation, 5x. Amuse Bouches, entrées,turbot terre mer et délicieux accompagnement mousse de fenouille et courgettes. Médaillon de veau onctueux et savoureux à l'ancienne avec des mûres et des herbes. . Pre dessert, quelle bonne idée ! Et Desserts autour de la framboise et du poivron.
Nos voisins qui étaient venu la veille ont eu le droit à un autre Menu dégustation, spécialement pour eux et ont demandé comment se disait gourmandise en français.
Une très (très) bonne adresse à visiter.
Lieu magique sur un ancien cloître converti en jardin potager, sous une tonnelle de glycine.
Service parfait.
Moustiques affamés eux aussi, à la mi août.

Super hyggeligt hotel med en dejlig pool i et smukt og roligt område lige udenfor Avignon.

Hotel 5/5
Restaurant 2/5

Hotel: Nice and spacious rooms, nice pool with towel and service, really nice concierge (I value helpful concierge service)
Restaurant: maybe because I personally had a huge expectation (the chef got a couple of star Michelin in other restaurants) or because during the last 15 days we’ve been in 7-9 Michelin restaurants (so impossible not to compare) I think this was our worst experience. The appetizers were tasteless (bread seemed from yesterday, oyster with jam you couldn’t feel or taste the oyster) the main it was missing some touch (can’t say what either) and the service was really bad. My vegetarian wife was left with no option (so she decided to don’t eat - super frustrated of course) and the waiter seemed she couldn’t care less and the kids didn’t even finish because they didn’t like.

Hotel: would certainly stay again (or no because there are some nice options inside the old town as well) but we really enjoyed
Restaurant: avoid at all cost

déçus pour ce type de restaurant. Ce n'est qu'un repas de midi, mais on se serait attendu à mieux