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2024
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2024
Restaurant offering a generous and gourmet menu
With its silhouette and its bistro decor, we enjoy discovering Hervé's table, one of the most famous in the Agatha region. In this house, Hervé Dos Santos, a chef trained in great houses, proposes a generous and greedy menu. His delights are there to make you live a good moment full of tastes. Carpaccio of sea bass from Galicia with lime, Tirabuixo pig chop, all topped with a lemon-raspberry crunch with honey and lemon sorbet: the plates are deliciously simmered and the flavors refreshing.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on LE BISTRO D’HERVÉ
4.6/5
28 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in october 2023
Avis mitigé. Nous y avons été plusieurs fois et la dernière ne nous a pas convaincu. Le gaspacho de petit pois avait plus de vrais petits pois que de gaspacho dommage.. et le risotto était malheureusement pas du tout assez cuit et crémeux comme on aime. Les grains de riz était vraiment dur. Pour le prix des menus nous avons était très déçu. Le cadre qui est de base très mignon a été gâché par les moustiques à proximité des nombreuses plantes du patio et surtout par les tables à droite et à gauche qui n’ont cessé de fumer… ce n’est en rien la faute du restaurant, mais quand on est allergique à la fumé de cigarette ça vous gâche tout le repas!
Visited in september 2023
Que du bonheur à table et un service agréable.
Visited in september 2023
Sans doute le meilleur restaurant du coin. La cuisine était divinement bonne, nous nous sommes régalés du début à la fin! Le service est rapide, le personnel accueillant, un vrai plaisir gustatif. Je n’ai jamais mangé un mi-cuit chocolat aussi délicieux (trompe l’œil). Je vous recommande ce restaurant dans un cadre chic et paisible.
Visited in august 2023
Une cuisine raffinée qui mérite l'expérience.
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Salle très bruyante également.