Results Bistronomy Balaruc Les Bains

L'ARÔME

Bistronomy • €€
4.4/5
• 31 review

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22, Avenue du Port, 34540Balaruc Les Bains, France
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04.99.13.63.96
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2024
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• 2024

Here, chef Sébastien Sauter works with fresh, high-quality produce in menus or bistronomic tapas, his famous "pikas".

Welcome to l'Arôme: here, Sébastien Sauter offers delicious bistronomic cuisine, all in a refined atmosphere and beautifully decorated setting. In his beautiful dishes, the cooking is perfect and the combinations creative. The chef works with fresh produce, from fair-trade fisheries on the seaside, for refined tastes in tune with the seasons. It's hard to resist the "pikas", these bistronomic tapas to share, accompanied by an original cocktail. The setting is welcoming, with a lovely terrace overlooking the garden. Soothing!

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Members' reviews on L'ARÔME

4.4/5
31 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
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Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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sylvie d.
sylvie d.
Visited in november 2023
Nous n’avons pas eu l’honneur de goûter la cuisine de ce restaurant puisqu’après avoir réservé, nous sommes arrivés avec notre petit chien .Nous nous sommes vu refuser l’entrée dans ce restaurant de manière brutale et non négociable alors que l’interdiction des chiens n’est mentionnée nulle part ni ne nous a été mentionné lors de notre réservation.
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Tautor
Tautor
Visited in november 2023
Plats très intéressants, qui changent de ce qu'on peut avoir habituellement, notamment le cigare fumé, très original.
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JEAN M.
JEAN M.
Visited in november 2023
Un accueil très chaleureux, une description précise des mets servis, un florilège de saveurs, des présentations surprenantes mais géniales (la mousse virtuelle de betterave sur les huîtres gratinées, le coffret fumant contenant un subtil cigare de chocolat et sa cendre) mais en parler est compliqué, il faut faire l'expérience pour apprécier pleinement. Nous reviendrons et recommanderais l'arôme à notre entourage
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Stephan P.
Stephan P.
Visited in november 2023
C'est une vraie féerie, Jean Jack Monti est l'oudini de la cuisine Française, un poète de la gastronomie, ça cuisine est un vrai carnaval des saveurs, agitatrice des papilles,elle représente le tour du monde des saveurs, le service est à la hauteur de la cuisine,tout est bien orchestré ,expliqué avec précision et passion,servie dans des assiettes d'une originalités sans précédent. Ces recherches culinaires sont au firmament ,de la gastronomie française et largement au dessus de certains chef étoilés . Merci beaucoup au chef JEAN JACK MONTI , à son épouse et à son équipe pour cet instant inoubliable et magique. Le restaurant l'arôme Jean Jack Monti à Ballaruc une vraie institution . Profitez vite de cette table pendant qu'il en est encore temps. Stephan Praden
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Nathalie G.
Nathalie G.
Visited in november 2023
Juste exceptionnel !
Mon coup de cœur : le cigare ????
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