CHAI CHRISTINE CANNAC
Initially a sommelier for great restaurants such as Gagnaire or the Octopus, Christine Cannac has set up her cellar and sunny terrace opposite the town hall in Bédarieux, in the heart of the Languedoc vineyards. Of course, the influences come from Faugères (Barral), Saint-Chinian (Navarre, Pelletier). There is also a Madon red wine vinified by Christian Venier in Candé-sur-Beuvron, a pinot noir from Alsace by Gérard Schueller, or a champagne by Emmanuel Lassaigne. On the plate, the tapas take over: Iberian charcuterie and lentil fricandeau. To finish off at a reasonable price, you can enjoy a chocolate chip and bitter orange cake. All this, savoury or sweet, at very low prices.
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Members' reviews on CHAI CHRISTINE CANNAC
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Nous avons passé une super soirée entre amis là-bas.
Les gérantes nous ont chaleureusement accueils et une gigantesque table a même été sortie pour l’occasion.
Le savoir-faire est évident et les produits sont véritablement savoureux.
Là cecina est fondante et le sorbet à la pastèque est juste incroyable.
Une adresse à ne pas manquer a Bedarieux ! Merci Christine !
Merci pour la soirée et pour les billes de melon????...
De plus, l'accueil est très sympa , que demander de plus??
Bref , courez-y !!!