Results French cuisine restaurant Boujan-Sur-Libron

L'ALBA

French cuisine €€
4.4/5
14 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2, allée de l'Espinouse, 34760Boujan-Sur-Libron, France
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2024
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2024

Establishment where the white truffle of Alba is declined in all its forms

This prestigious establishment bears the name of its flagship product: the "white truffle of Alba" also called the "Piedmont truffle". The chef Gaël Gabriac and his team use it in all its forms and offer magnificent combinations of flavours. The chef highlights the multiple flavours of this tuber, creating harmonious combinations. But that's not all, as the chef also offers more classic brasserie dishes as well as catering dishes, which change very regularly. An excellent address.

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The strengths of this establishment:


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Members' reviews on L'ALBA

4.4/5
14 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
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Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in september 2023
(Traduit par Google) Après avoir mangé quelque temps dans ce restaurant agréable et familier, il est temps d'écrire et de partager ma gratitude pour le traitement reçu tant par le chef que par la serveuse qui nous connaît déjà parfaitement sans rien dire, je savais déjà que nous voulions manger, boire , etc.
Leur nourriture est excellente, leur menu est agréable, même s'ils nous proposent toujours des choses qui ne sont pas au menu pour changer.
Il ne reste plus qu'à dire que ce restaurant, avec sa spécialité en truffe et la variété des recettes pouvant contenir des truffes, est énorme.
Merci beaucoup, j'espère revenir.

(Avis d'origine)
Tras un tiempo comiendo en este restaurante tan ameno y familiar, es hora de escribir y compartir mi agradecimiento con el trato recibido tanto del chef como la camarera que ya nos conoce a la perfección sin decirle nada ya sabía que queríamos comer beber etc
Su comida es excelente su menú de buen agrado aunque nos ofrecen siempre cosas fuera de menú por cambiar
Solo queda decir que este restaurante con la especialidad en trufa y la variedad de recetas que pueden contener trufa son enormes
Muchas , gracias espero regresar de nuevo
Visited in september 2023
Nous avons fait appel aux services de ce restaurant pour une prestation de traiteur/chef à domicile pour un baptême. Il a amplement contribué à rendre cette journée exceptionnelle. Tout était parfait. Le service était impeccable, très professionnel, ils sont discrets mais à l’affût de tout et des besoins de tous. Le repas était incroyablement délicieux et le patron est hyper serviable. Je recommande les yeux fermés
Visited in september 2023
La terrasse est très agréable. C'est calme et reposant. Nous avons pris du veau en cuisson lente en menu à la carte. Un vrai délice, précédé d'un jambon Serrano en apéritif et d'un café gourmand pour finir.
Une très bonne sortie.
Visited in august 2023
Malgré le cadre incroyable et la vue nous sommes malheureusement extrement déçue de la cuisine et du service
Les plats sont servies alors que nous avions même pas fini notre apéritif. Les pâtes n'étaient pas cuite et le poulpe était juste correct.
Service a la chaîne , pas très souriant.
Visited in june 2023
Des années de collaboration fructueuses, un grand professionnel adepte de la qualité du produit "les truffes" et un grand merci de m'avoir fait connaître.

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