DISINI * * * *
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4 star hotel with Balinese name and spa and decorated rooms
This magnificent establishment, whose name means "here" in Balinese, is a true invitation to travel. In a very lounge setting, the owners offer you a stay in the middle of nature in their Provencal mas near Montpellier. In a relaxed spirit, they offer you a taste of the delicacy and charm of the Languedoc region in a setting combining luxury, pleasure and peace. The sixteen rooms of the 4-star Disini hotel have been decorated in a cosy and comfortable style, which gives pride of place to noble materials: solid wood, mother-of-pearl, leather, waxed concrete, granito, pebbles, marble, natural fibre, deal with pure forms. The whole creates a soft and light atmosphere. The low lights, the warm chocolate tones or purple, the surrounding calm and the outside landscapes provide a real feeling of travel to the Orient. Gourmands will appreciate a fusion cuisine totally connected with the hotel. Full of creativity and inventiveness, chef Delphine Borrewater offers a fine, sincere and modern menu. Since she has been working in the kitchen of the establishment, her cuisine and talent have contributed to the sublime reputation of the place. And for relaxation, the spa is more than recommended!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on DISINI
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
L hôtel est vraiment sublime, très propre et surtout relaxant.
Tout le personnel est très agréable et à le sourire. Ils sont vraiment super ????????.
Le restaurant est de très très bonne qualité, le chef vous étonnera par la justesse de ces créations.
Certes tout cela a un coup,mais cela est amplement justifié.
Seul,en amoureux, en famille vous serez très bien reçu et en garderez un très bon souvenir.
Cet endroit vous donne un sentiment d'évasion à l'autre bout du monde...
Nous y avons passé un séjour de rêve, et merci encore à toute l'équipe du Disini qui font leur maximum chaque jour pour rendre tout vos moments merveilleux.
La chambre réservée était spacieuse et propre mais côté salle d'eau il y a une baignoire dont l'accès est bien trop haut et le petit marche pied proposé est dangereux. L'eau ne s'évacue pas dans les vasques ce qui est assez désagréable.
Tarif un peu élevé de la chambre d'autant que si vous avez une chambre avec terrasse (à priori plein sud) difficile d'en profiter car pas de parasol.
Un repas d'execellent qualité avec de beaux produits bien mis en valeur par le chef de l'entrée au dessert. Il ne s'agit pas à proprement parlé d'un repas gastronomique mais le rapport qualité/prix est parfait.
Petit bémol sur le vin où celui indiqué sur la carte n'a pas été celui servi ( information indiquée à la serveuse) mais le prix lui est resté identique.
Le petit déjeuner servi à l'assiette correspondait à ce que nous attendions et la serveuse était très souriante.
Enfin si la piscine est agréable (il faudrait la nettoyer un peu plus) , le jacuzzi était très frais et le jardin ne semble absolument pas entretenu. Ceci est vraiment dommage car ce cadre pourrait être magnifique.
Cela va avec l'extérieur du bâtiment qui semble lui aussi ne pas être suivi avec un mobilier vieillissant.
Dans l'ensemble le séjour reste sympathique, le point fort étant, à notre goût, le dîner.
Pour finir en ce qui concerne le mobilier vieillissant et les parasols sur les terrasses nous sommes en train de nous renouveler petit à petit. Merci à vous et au plaisir de vous recevoir à nouveau afin que vous puissiez voir les améliorations.
Une piscine et un jacuzzi extraordinaire, au milieu de la nature. C'est paisible et je songe y retourner dès que possible.
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Merci et a une prochaine fois...