L’ESSENTIEL BY LA PLAGE
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In a few years, Hôtel La Plage has become the place to be. With its spa, private beach, 5-star hotel and restaurants, it has been able to make its mark among the luxury establishments that rely on the coast. L'Essentiel is his last restaurant. Located on the first floor of the hotel, it serves the hotel's guests as well as the gourmets who come to enjoy a delicious menu. It must be said that this gourmet restaurant is run by chef Norman, a passionate chef who perfectly orchestrates his cuisine and the flavours of land and sea. Throughout the seasons and the arrivals, man works his dishes with the greatest delicacy and ingenuity. In the dining room, with a panoramic view of the Grande Bleue, guests enjoy the chef's wonderful specialities, including a maki of buckwheat with Guilvinec langoustines, accompanied by mead espuma and asparagus from Saint-Martin-de-Crau, combava and dandelion hay, turbot from the Breton coasts just pearly, Grau-du-Roi pagoda preserved with Siltimur pepper and its iodine foam with Cancale oyster, the Valrhona chocolate world tour or the "Finger", a Breton shortbread with fleur de sel de Camargue served with mousseline and red fruits. It is a healthy and ambitious cuisine, a cuisine that is remembered.
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Members' reviews on L’ESSENTIEL BY LA PLAGE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Que ce soit pour l'accueil, le bar, le restaurant, .... il y a toujours quelqu'un de disponible pour servir.
Un grand merci d'avoir partagé votre expérience à la suite de votre séjour au sein de notre établissement.
Nous sommes heureux d'apprendre que la vue offerte par nos chambres vous ait apporté entière satisfaction.
Au plaisir de vous recevoir prochainement,
La Direction
(L’Hôtel La Plage La Grande Motte a été en 2023 complétement rénové par les nouveaux propriétaires. 15 nouvelles chambres et Suites vue mer ont été créées notamment. La nouvelle direction et ses équipes auront le plaisir de vous y recevoir).
Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'évaluer votre séjour à l’Hôtel La Plage La Grande Motte. Nous sommes ravis de lire vos compliments à l'égard de notre accueil.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau,
La Direction
(L’Hôtel La Plage La Grande Motte a été en 2023 complétement rénové par les nouveaux propriétaires. 15 nouvelles chambres et Suites vue mer ont été créées notamment. La nouvelle direction et ses équipes auront le plaisir de vous y recevoir).
Un très grand merci d'avoir partagé votre expérience à la suite de votre séjour au sein de l’Hôtel La Plage La Grande Motte. Nous sommes ravis que nos équipes, que nous recrutons et formons avec attention pour vous garantir une qualité de service à la hauteur de vos attentes, vous ait permis de passer un agréable moment.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau,
La Direction
(L’Hôtel La Plage La Grande Motte a été en 2023 complétement rénové par les nouveaux propriétaires. 15 nouvelles chambres et Suites vue mer ont été créées notamment. La nouvelle direction et ses équipes auront le plaisir de vous y recevoir).