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Traditional cuisine revisited in a restaurant with terrace near the Salagou lake.
This hostel overlooking the Salagou lake offers one of the most beautiful views of the department on the preserved nature. The site is unique in the Hérault. Philippe, his son Yoan and his daughter Angélique work in the service and in the kitchen. Everything has been redone, kitchen, terrace and menu, the entrance and the room are particularly flowered. Contemporary decoration, paintings by Fabrizio Lavagna and sculptures by Nicola Domenici, Italian artists, and above all, the conviviality of the place. Traditional cuisine revisited; the menu varies according to the seasons. A wine list selected in the 20 km area, with the Panis family's Louloups cuvée in Joncquières as a favourite. And as a coffee-sprout, 80 whiskies, 60 gins, 20 vodkas and 80 rums.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on AUBERGE DU LAC
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Nous avons pris la formule entrée plat dessert à 35 €. Pour ma part j’ai choisi un feuilleté de volaille, écrevisse sauce bisque. Le feuilleté était dur, les émincés de volaille très très épais et la sauce bisque n’avait absolument pas le goût de l’écrevisse. Puis j’ai choisi une dorade qui était bonne. j’ai terminé par un dôme citron basilic, coulis de framboises le tout sur un biscuit pistache . Le dôme était assez gélatineux sans goût de basilic le biscuit était trop épais et il avait du mal à se casser. Concernant mon mari, le tataki de bœuf était frugal, la joue de bœuf exquise, et son baba au rhum était bien dilué! Rapport qualité / prix à revoir.
Très belle vue sur le lac.