Opinions LE SAINT GEORGES Palavas-Les-Flots

Toujours aussi bien, le chef est toujours aussi compétant. Les prix corrects, une carte en wisky et en rhum très complète. Un service impeccable.

Tout est excellent de l'entree au dessert. Aucune fausse note .

Un des meilleurs restaurants à Palavas pour une cuisine originale
Les poissons sont excellents

C'était une première chez moi et nous y sommes allés sur les conseils d'une amie et je ne regrette pas car les plats étaient vraiment excellents.... très bon rapport qualité prix je recommande vivement.

Venue avec un apriori sur le lieu, repartie ravie ! Restaurant situé à Palavas, le long du port, séparé par une route en sens unique assez bruyante et passante l'été... voilà qui posait un décor plutôt en demie teinte.
Un peu d'attente mais nous avions été prévenus en prenant l'apéritif. La soirée fut géniale, une équipe adorable, de la patronne à la serveuse, des conseils sur les vins & les plats, un soin particulier apporté à prendre en compte les allergies / restrictions, beaucoup de rires et mots échangés au moment de la commande et arrivées d'assiettes, on sent une équipe soucieuse de connaître les retours et aimant le contact. Nous avons opté pour le menu "à l'aveugle", et franchement... chaque plat était super, je ne m'attendais pas à une cuisine si délicate dans cet endroit. Cuisine sans chichi et redoutablement séduisante où se joignent les saveurs, la présentation est soignée elle aussi, les quantités plus que suffisantes. Le clou du repas au moment du dessert avec une petite bougie d'anniversaire. Palavas ne me semble pas à la hauteur de votre cuisine mais j'y reviendrai avec plaisir.

Super moment. Service soigné. Plats délicieux. Ravie d avoir pu inviter mon équipe chez vous. On a tous passé un délicieux moment. Un régal pour nos papilles.

Très bon

Bons mets, bon acceuil

Nous sommes venus fêter nos 18 ans de mariage ici et cela nous as beaucoup plu l’accueil est chaleureux le lieu convivial les plats raffinés le prix très correct vue la qualité des produits on c’est vraiment régale
Merci à toutes l’équipe en salle et en cuisine

super moment passé avec ma belle soeur et beu frère ; cuisine excellente ; service très bien , accueil

Excellent, pêche locale,accord de saveurs, assiettes bien garnies, choix en viande et poisson suivant les arrivages,j y retournerai sûrement, adresse a conseillé.

Très bien placé à Palavas les Flots, ce restaurant est à la hauteur de sa réputation. C'est un gastronomique de haut niveau.

Le thon rouge, un régal !

Plats excellents. Cadre sympathique.

Cena indimenticabile!!!
Piatti eccellenti, servizio impeccabile, personale cordiale e sempre sorridente.
Assolutamente consigliato!

Ottima cucina raffinata e servizio di qualità

Déjeuner ce jour par forte canicule
Salle climatisée et terrasse bien ombragée
Plats succulents de produits de qualité et cuisinés maison avec soin
Apéritif maison servi avec amuses bouche maison
Service chaleureux et sans faille
Si vous êtes de passage à Palavas allez y

Lors de mon appel téléphonique pour demander une réservation, le sourire de mon interlocutrice s'entendait.
Une équipe aux petits soin des clients, conseils et humour....
Les assiettes, un pur régal, autant pour les yeux, que les parfums, que pour les papilles.
Un très bon moment passé dans ce lieu.

Une belle petite table….
La cuisine est magnifique!
Nous avons passé un super moment!
Merci

Excellent restaurant
Un régal du début à la fin !
Nous garderons un très bon souvenir

Déjeuner déjà 3 fois sur 2 ans.
A 2 ou avec des amis.
A l'intérieur et en terrasse.
Très bonne cuisine. Originale et goûteuse. Pas de risque d'être déçu. Le service est très correct et agréable.
Nous le recommandons sur Palavas.

Avec ma fille et petites-filles sommes venus , accueil trés bon.
Le cadre est trés agréable et dans l'assiette très bon aussi, mon mari s'est régalé avec le baba au rhum .
Les menus enfants , saucisse aligot ont ravis nos petites filles.
Nous avions réservés.

nous avons choisi le premier menu à 33e. Le ceviche d'espadon était excellent: bien assaisonné, belle portion. L'aile de raie en effiloché était un cran en dessous: un peu fade après le peps de l'entrée. Le baba au rhum fantastique.
Dommage que les prix ne soient pas un peu plus doux... deuxième menu
à 44€. Sinon plat régional à 20E Idem prix un peu cher pour les vins.

restaurant tres agréable avec belle vue aussi bien exterieure et interieure dans un moderne de bon gout
les plats sont de bonne qualité le personnel sympa

juste un petit bémol un peu cher surtout en saison d'hiver

La toile créé des réputations laudatives à coup d'avis amphigouriques et de notations cinq sur cinq, affirmant donc que la perfection existe. Diantre !
Il en va ainsi du restaurant le "Saint Georges" à Palavas les Flots.
J'y suis allé la veille de la fête des mères (nous étions six).
Petite grenouille venue de Pézenas pour grossir à Palavas, je n'ai pas trouvé au Saint Georges ce que les avis dithyrambiques figurant dans Tripadvisor affirment.
Le décor : sobre et de bon goût avec de très belles photos d'intérieur d'anciennes caves coopératives vinicoles.
Dans l'assiette. Au prix du menu (43 €), elle se doit, évidemment, d'être inventive. Certes, le tartare de thon rouge aux fraises l'est. Sauf que la fraise tue complètement le goût du thon ! Le Saint Pierre est généreux, mais le pas tout à fait cuit à la mode enlève de sa qualité à ce poisson "noble".
Le baba au rhum tiède, dessert qui fait la réputation de ce restaurant, est conséquent, et généreusement arrosé d'un rhum de qualité ... mais n'était pas du tout tiède !
Le service : détestable. Un serveur qui commente les plats servis : inaudible dans son commentaire. Un autre qui débarrasse. Mais aucun des deux capables de nous offrir le moindre sourire et mot aimable durant tout le repas. Je connais des gargotes où le sourire et les échanges sympathiques sont constants tout au long du repas.
La "patronne" : un sourire de façade, plaqué et commercial. Mais rien qui parte ne serait-ce que d'une démarche commerciale, et évidemment pas du cœur. Et puis un comportement qui m'a laissé baba (spécialité maison ... !). Elle nous bouscule un peu pour prendre la commande parce que, je cite "J'attends beaucoup de monde, le restaurant est plein à midi". Euh ... A l'intérieur, trois tables occupées par quinze personnes et, en terrasse, un tiers des tables a des convives. Vingt quatre heures après, je me gratte encore la tête pour comprendre ce qui a motivé ce discours. Enfin, impression désagréable qui persiste encore aujourd'hui : celle d'avoir été considérés comme des ploucs.

Ce restaurant en bord de plage et juste à côté du Casino de Palavas mérite d'être souligné. Le cadre est contemporain avec du mobilier chocolat et chaque table possède un nom d'auteur. La cuisine est de saison et très inspirée. Une grande table amoureuse des produits de la mer et du terroir.