Restaurant in a former wine warehouse focusing on quality and authenticity of products
In an old wine warehouse where the decoration (slate grey and Sienna earth tones) plays on elegance without ostentation, the cuisine, based on "the quality and authenticity of the products", respects the rhythm of the seasons and moves away from the ambient culinary "showcase". Maintaining the shared pleasure of the customer is the wish and credo of the company. Also, à la carte, you can enjoy dishes with the flavours of the surroundings: mussels from the pond of Thau marinated in lemon and curry, red squid à la plancha and its crispy vegetables served with red rice from the Camargue, shortbread with local apricots. The menu is deliberately short, unlike the wine list, which allows you to discover the region's best wines. It's for us a real favorite address but don't say it too much otherwise, we won't be able to go there anymore. Shh, it's just between us!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on L'ENTRE POTS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Alors, je risque de ne signaler que des points négatifs,..
Le service est un tantinet variable en termes d'efficacité, mais toujours courtois.
L'ambiance est un peu trop feutrée à notre goût. Quand nous sommes les seuls clients, un peu de musique serait la bienvenue, sinon on se retrouve vite à parler à voix basse. Inversement, j'ai dû moi-même demander à un excité du portable d'aller terminer sa conversation à l'extérieur... Mais ça, ça arrive partout !
Le cadre est un peu surprenant. D'après moi, le décorateur devait être spécialisé dans les bureaux, mais ce n'est que mon avis; d'autres ont bien aimé.
La cuisine est excellente, mêlant des saveurs délicates à des produits frais. La présentation des plats est sobre, c'est un bon point. Mais, les portions sont un peu légères; un légume frais à volonté eût été le bienvenu.
D'après un ami grand amateur de vin, la carte des vins est intéressante. Par ailleurs, il a renvoyé une "mauvaise" bouteille sans choquer personne (heureusement, il est capable de provoquer un scandale)... Pour le reste, il était extrêmement satisfait (côté saveurs, en tout cas, car il s'est plaint d'avoir faim en sortant).
Pour ma part, je ne dédaigne pas, certains jours, un pichet frais d'une bonne piquette d'un vin simple de pays, j'ai été frustré... Heureusement, il y avait de l'Orezza !
Quant à mes vieilles tantes, qui trompent leur ennui dans des restaurants de grande gastronomie, elles étaient ravies.
Nous avons toujours mangé à la carte (de crédit ! €€€). Il faudrait que je revienne goûter le menu...