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RESTAURANT DE LAUZUN

Gastronomic €€€
4.8/5
61 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Route de Nizas, Prieuré de Saint-Jean-de-Bébian, 34120Pezenas, France Show on map
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2025
Recommended
2025

Chef Matthieu de Lauzun tactfully blends oriental flavors with classic French cuisine.

Located between Pézenas and Nizas, this choice address is set amidst the vineyards, in a superb stone building. It's here that chef Matthieu de Lauzun skilfully blends oriental flavours with the great classics of Mediterranean cuisine. The cream of local produce blends perfectly with condiments, spices and aromatic herbs. In four, six or seven courses, the farandole of plates is elegant, colorful and delicious. When it comes to wine, let our attentive team be your guide.

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Members' reviews on RESTAURANT DE LAUZUN

4.8/5
61 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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jjm
jjm
Visited in september 2024
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Belle soirée avec une pointe de déception
Service en 7 mets et vins offert en coffret-cadeau par nos enfants, nous avons apprécié la qualité et surtout la présentation des plats de ce restaurant aux prix élevés. Nous aurions aimé déguster au moins un service comprenant de la viande. La préparation est élaborée à partir de légumes et d'ingrédients "simples", ici, pas de caviar, langouste ou caviar. Nous repartons un peu déçus en ayant eu la désagréable impression d'avoir été traités en coffret-cadeau lors du service...
Visited in january 2024
Je ne peux pas dire que nous allions régulièrement dans ce genre d'établissement, mais nous en faisons 3/4 par ans.
C'est le voyage culinaire le plus marquant que j'ai eu l'occasion de faire.
Une explosion de saveurs à chaque bouchée, un service au petit soins, un sommelier jeune mais passionné et plein d'idées qui saura accompagner avec originalité et bon sens chacun des plats (une vrai mention spéciale pour lui c'était fantastique).

merci, Merci, MERCI.
JE RÉPÈTE, FANTASTIQUE.
Visited in december 2023
Matthieu de Lauzun a un sacré talent : Dîner délicieux: cuisine créative et raffinée . Sommelier compétent et attentionné. Accueil et service professionnels, agréables, discrets . Chambre au Prieuré spacieuse, confortable et très calme. Le Bistrot de Lauzun, seconde table à quelques kilomètres est très bien aussi, présence attentive de Madame de Lauzun. Séjour très agréable .
Visited in december 2023
la belle surprise malgré les à priori
J'y suis allé deux fois, et on peut dire franchement que c'est une belle surprise. pas grand chose à dire sur rien. La déco sobre et classe, l'accueil nickel ainsi que le service. mais surtout des plats fins, bons, bien maîtrisés pour un rapport qualité prix impeccable! Il y a assez peu de choix notamment pas de plat vegan, mais cela reste anecdotique. A faire et à refaire.
Visited in november 2023
Très bel endroit, très belle découverte

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