Chef Matthieu de Lauzun tactfully blends oriental flavors with classic French cuisine.
Located between Pézenas and Nizas, this choice address is set amidst the vineyards, in a superb stone building. It's here that chef Matthieu de Lauzun skilfully blends oriental flavours with the great classics of Mediterranean cuisine. The cream of local produce blends perfectly with condiments, spices and aromatic herbs. In four, six or seven courses, the farandole of plates is elegant, colorful and delicious. When it comes to wine, let our attentive team be your guide.
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Members' reviews on RESTAURANT DE LAUZUN
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C'est le voyage culinaire le plus marquant que j'ai eu l'occasion de faire.
Une explosion de saveurs à chaque bouchée, un service au petit soins, un sommelier jeune mais passionné et plein d'idées qui saura accompagner avec originalité et bon sens chacun des plats (une vrai mention spéciale pour lui c'était fantastique).
merci, Merci, MERCI.
JE RÉPÈTE, FANTASTIQUE.
J'y suis allé deux fois, et on peut dire franchement que c'est une belle surprise. pas grand chose à dire sur rien. La déco sobre et classe, l'accueil nickel ainsi que le service. mais surtout des plats fins, bons, bien maîtrisés pour un rapport qualité prix impeccable! Il y a assez peu de choix notamment pas de plat vegan, mais cela reste anecdotique. A faire et à refaire.