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RESTAURANT DE LAUZUN

Gastronomic €€€
4.8/5
61 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Route de Nizas, Prieuré de Saint-Jean-de-Bébian, 34120Pezenas, France
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2024
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2024

Chef Matthieu de Lauzun tactfully blends oriental flavors with classic French cuisine.

Located between Pézenas and Nizas, this choice address is set amidst the vineyards, in a superb stone building. It's here that chef Matthieu de Lauzun skilfully blends oriental flavours with the great classics of Mediterranean cuisine. The cream of local produce blends perfectly with condiments, spices and aromatic herbs. In four, six or seven courses, the farandole of plates is elegant, colorful and delicious. When it comes to wine, let our attentive team be your guide.

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Members' reviews on RESTAURANT DE LAUZUN

4.8/5
61 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in october 2023
Une expérience à ne rater sous aucun prétexte, tout était parfait, un grand merci à ce chef et son équipe.
Visited in october 2023
Avec un cadre agréable et harmonieux, la surprise a été total sur tous les plats servi. Un énorme plaisir d'avoir en plus à nous côté, un personnel agréable et très professionnel. Merci beaucoup
Visited in october 2023
Un véritable enchantement ! L'ancien prieuré restauré avec élégance crée une atmosphère magique. Les plats régionaux sont sublimés, et le menu surprise en 4 services avec vins assortis était une expérience exceptionnelle. Une explosion de saveurs raffinées. Le service discret et attentionné couronne ce premier essai en restaurant étoilé. Une adresse incontournable."
Visited in september 2023
Première fois pour notre couple de déjeuner dans un restaurant étoilé.Cadeau de Noël 2022 de nos enfants. Menu en 5 services avec accords mets/vin en demi-verre. Le lieu est magnifique, excellent repas de la mise en bouche jusqu'au dessert avec de belles présentations et des goûts à découvrir.Le personnel est très sympathique, gracieux et disponible pour nous expliquer ce que nous allons déguster. Bonne continuation et pourquoi pas décrocher la deuxième étoile ????.
Visited in september 2023
Exceptional cuisine served with meticulous attention to every detail in a breathtaking atmosphere. The Michelin star is apparent in all aspects of the five-couse menu, offering flavors, textures, and combinations that will leave you enchanted. The top notch presentation and service elevates the experience. This restaurant is a must if you're in and around the region.

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