Results Bistronomy Saint-Gély-Du-Fesc

LA MAISON VIEILLE FRANCE

Bistronomy €€
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ZAC DES COMBALS 4 Pl de la Scierie 34980 Saint Gely du Fesc, 34980Saint-Gély-Du-Fesc, France
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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caludine68
Visited in october 2024
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Cuisine authentique
Très belle découverte avec un menu 25€ à midi qui change toutes les 2 semaines.
Le choix entre 3 entrées, 5 plats et fromage ou 1 dessert.
Entrées
oeuf mollet, feuilleté, cèpes et champignons de paris
*
beignets de gambas, tartare d’algues et pousses d’épinard
*
dégustation de charcuterie
Plats
effiloché de cochon, échalotte confite, dauphines, sauce diable
*
pavé de saumon, bouillon de légumes et miso, lentilles
*
pièce de boeuf (simmental 170g), frites et sauce béarnaise
*
tartare au couteau de boeuf d’aubrac, frites à la graisse de boeuf
Desserts
planche de fromages affinés
*
mousse chocolat blanc, faisselle, sorbet abricot, biscuit éponge
Vin au pichet ou producteurs locaux.
Grand parking gratuit devant l’établissement.
Un pur bonheur de dégustation à prix doux.

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