Results French cuisine restaurant Sauvian

LE NOUVEL AIR

French cuisine €€
4.7/5
25 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Place de Paliseul, 34410Sauvian, France
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2024
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2024

Restaurant with a beautiful terrace proposing a cuisine made from fresh, regional products. Simple and refined

A very nice address on the small square in the heart of Sauvian. A beautiful terrace and a green room of the most pleasant. A sober and soothing setting to welcome a cuisine full of flavours. The menu on the slate changes every week. Fresh products have a place of choice, and the cuisine, made from regional products, is both simple and refined. From the starter to the dessert, you will be surprised by the subtlety of the tastes. Émilie and Thibault are welcoming, and it is really pleasant to sit at this table.

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Members' reviews on LE NOUVEL AIR

4.7/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in august 2023
Repas de midi en amoureux. Cuisine raffinée, excellente, joliment présentée. Très bon accueil de l'équipe. Cadre agréable, salle climatisée. Nous reviendrons en famille.
Visited in august 2023
La terrasse est agréable, couverte d'une jolie pergola et on y est au calme. Le service est à l'image de ce que l'on est en droit d'attendre d'une enseigne simple mais qui ne triche pas. L'attente est tout à fait acceptable, d'autant plus quand on sait le le cuisinier est seul à l'œuvre. La cuisine est de qualité, à base de produits frais et de saison. on y trouve des plats d'une élaboration inattendue à Sauvian et on se surprend à trouver de la subtilité sur des plats à priori plus simples. Une vraie belle adresse à retenir, à n'en pas douter que j'y reviendrai
Visited in august 2023
Nous allons régulièrement manger dans ce restaurant et c’est toujours un plaisir de déguster les plats du chef qui nous ravis à chaque fois. Du bonheur dans l’assiette, tout ce qu’on aime. Longue vie au Nouvel Air.
Visited in july 2023
Arrivés à 21h30 après un premier gros service, nous avons été accueillis avec le sourire de l'équipe.
Nos plats étaient, beaux, bons, généreux et apportés par une équipe au petit soin. Derniers clients, nous avons même eu le temps de discuter avec le chef et de le remercier!
Nous avons passé un excellent moment pour notre dernier restaurant avec de quitter la région... À l'année prochaine!!!
Visited in july 2023
Super accueil très bon produit excellent fromage ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

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