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RESTAURANT LES POLISSONS

Languedoc €€
5/5
25 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
27, promenade J.-B. Marty, 34200Sète, France
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2024
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2024

An address offering a cuisine of sea products in Sète.

In just a few months, it has become a reference address for these Polissons, which must be deserved in view of its location. Moam is a chef who has travelled in Guadeloupe and elsewhere. He settled there in 2018. The specialty is homemade cassoulet. But since he's been in Sète, it's mostly line-raised bluefin tuna, that fish from the sea. Lobster, lobster and cicadas, shrimps from the open sea.

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Members' reviews on RESTAURANT LES POLISSONS

5/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
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Service

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Visited in august 2022
Les polissons de la cuisson - pour les clients au petit soin

Accueil chaleureux. Le chef vient au contact des clients et explique les plats avec délicatesse .Il donne envie de goûter à toutes les assiettes. Présentation harmonieuse,
lumineuse et colorée.

Gourmandises pour les yeux et la bouche. La serveuse est pétillante et au petit soin. Bravo aux polissons (frangin - frangine). Gardez ce cap culinaire sétois.
SidoL
Visited in august 2022
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Original et savoureux
C’est avec passion que le chef nous reçoit avec simplicité et amour de sa cuisine.
Petit restaurant convivial. Circuit court, produits frais.
Des plats conçus comme des œuvres empreints de la gastronomie dont la cuisson est maîtrisée à merveille. Les assiettes sont simples et originales. Les desserts parfaits !
Juni
Visited in july 2022
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
L’incontournable de Sete
Le chef nous a offert un moment exceptionnel ! Il cuisine les produits frais et locaux avec passion et ça se goûte dans ses assiettes, on pourrait dire dans ses œuvres.
Merci pour cette fantastique dégustation.
Visited in june 2022
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
A goûter absolument
Un chef resté simple mais tellement imaginatif et talentueux. Une explosion des saveurs . Ne pas manquer.
Jc2674
Visited in september 2021
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Je recommande produits circuit court
Une excellente cuisine tres accueillant
Menu de la mer wonderbox nous deviendrons

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