LE PETIT BISTROT

Bonjour,

pendant cette période de fermeture des restaurants nous avons testé le click and collect du petit bistrot de SETE dimanche le 14 février 2021....Que du bonheur ...pour les yeux et pour les papilles!.....et un accueil hyper chaleureux pour la collecte...Allez-y , vous risquez de devenir accro.
Quant à nous, on a décidé de renouveler cette expérience une fois par mois.
Bon appétit.
D et JP maurel

Petit restaurant agréable au premier abord, décidons mon épouse et moi même de pousser la porte.
Un serveur nous accueille chaleureusement. Une serveuse souriante, agréable est en charge de notre table. Un petit pot de rillettes offert en dégustation pour l’apéritif. Cela s’annonce bien. Nous salivons déjà à l’idée de déguster du poisson frais parfaitement grillé. Quoi de plus commun à trouver en bord de mer, me direz vous. La carte nous propose une sole grillée à 9€ les 100g. Étonnant ce procédé, non ? Adepte régulier de restaurants de poissons, c’est une 1ère. Facturé à la pièce habituellement.
Commandons une sole chacun,leurs tarifs nous le découvrirons à la fin du repas.
Et là c’est le DRAME !!! un drame pour ce poisson dont le cuisinier a massacré.
Était-il frais ? Je ne peux vous le dire.
Nos assiettes sous le nez une odeur d’huile brûlée nous saisis. La couleur de sa peau est jaunâtre et de grandes stries noirâtres l’habillent. Grill pas nettoyé après tout un service ou une vieille huile sur sur-utilisée ? Retirons la peau.
Pour la chair, insipide et écoeurante.
Grandement faim on s’est forcé un peu, grignotant la chair mais nous avons vite stoppé. C’était insupportable. J’ai dû aller trop loin dans ce supplice car de retour chez nous, ma nuit je l’ai en partie passée, la tête au dessus d’un trône, pas très reluisant après mon passage.
Quelle soirée formidable !!!
C’est scandaleux qu’un chef cuisinier n’ait pas le nez pour se rendre compte de l’odeur d’huile de friture, de piteuse baraque à frites, qui se dégage du poisson. Pour l’accompagnement... 3 petites patates cuites à l’eau sans saveur et sans un quelconque assaisonnement. Ridicule. Qu’il change de métier ou qu’il respecte sa clientèle, ses produits et sa profession.
Franchement, qui peut louper un poisson grillé ?
Nous sommes des personnes qui allons régulièrement au restaurant, très indulgentes, c’est notre 1ère mauvaise critique gastronomique. C’est pour vous dire notre colère d’avoir réglé 85€ ces 2 soles . 1 soupe de poisson assez bonne (mais une rouille plutôt banale) à 16€, 1 vin classique à 32€. Coût Total 133€.
Du vol manifeste pour un chef cuisinier pitoyable. Qui n’a même pas daigné se présenter à nous, après que la serveuse lui ait annoncé notre avis sur son effroyable plat. J’aurais juste aimé qu’il goûte à son mets devant nous.
Comme lot de consolation le café et un digestif offerts. Ce dernier de bonne augure pour effacer le goût d’huile cramée en bouche.
1er resto de notre séjour. Heureusement nos papilles ont été mises à la fête aux divers restaurants que nous avons fait. Des produits de la mer de qualité, des menus variés, travaillés et copieux, à moitié du prix. Donc mon conseil, si vous résidez dans le quartier du casino et que vous souhaitez manger sur place préférez une pizza et gardez vos économies pour de bons restos poissons sur les quais du centre ville.

Moment agréable,la cuisine est de très bonne qualité.
un très bon service et rapide.

Très bon restaurant, bon accueil produits frais , bon rapport qualité prix.

la corniche étant depourvu de bons restaurants, reste le petit bistrot...
endroit simple, ouvert
accueil sympathique
les plats sont bons mais prix trop élevés!