Restaurant in Sète offering seafood cuisine based on local products.
Formerly the home of starred chef Anne Majourel, this restaurant with its splendid view is now run by Guilhem Blanc-Brude. The regulars of the address are delighted with the unchanged formula: a unique blind menu, orchestrated in six steps. The local and seasonal products are tasted here with finesse, in fresh and creative plates which marry maritime and terrestrial flavours. The service is excellent, the wine list enchanting, and the view of the Mediterranean breathtaking. What to savor an intimate moment.
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Members' reviews on LA COQUERIE
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Le personnel est très présent à l'écoute. Le service est parfait. Il n'y a rien à redire.
Les produits de la mer sont vraiment sublimés et le repas est du début à la fin un vrai régal pour les papilles.
Les plats sont légers mais suffisamment copieux.
C'est vraiment un endroit que je recommande vivement.
Un menu surprise en 6 plats aussi délicats, surprenants, subtiles et savoureux les uns que les autres avec rien de trop et jusque ce qu’il faut.
On va d’étonnement en étonnement au fil des plats..accompagnés de vins du même niveau.
Ce jeune chef ringardise en un an la cuisine montpelliéraine.
Une étoile est née.. on pourra dire qu’on y était.
Frédérique Hetmaniak