Results French cuisine restaurant Villeveyrac

FERME-AUBERGE DE L'ABBAYE DE VALMAGNE

French cuisine €€
3.8/5
29 review

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Route de Montagnac, Abbaye de Valmagne, 34560Villeveyrac, France
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2024
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High quality farmhouse inn serving garden, local and organic cuisine.

The domain of Valmagne Abbey is home to a high quality farm inn in an old agricultural building made of wood, stone and orange earth. In its winegrower's restaurant, they serve a cuisine full of the scents and aromas of the organic gardens of the place. Chef Laurent focuses on local and organic products: vegetables, fruits, flowers and aromatic plants come from the estate while other products such as meats, cheeses and wines are local products.

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3.8/5
29 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
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Visited in august 2023
Une belle terrasse ombragée très appréciable en cette période de canicule.
Un accueil mitigé,en tout cas peu souriant.
Des produits frais et de région
En entrée : une sphère tomate basilic insert chèvre goûteuse et savoureuse / un crémeux de courgettes fade et un œuf parfait pas si parfait.
Les plats : Duo de cochon/boudins et 2côtes d'agneaux au jus corsé petits légumes confits (aubergines courgettes tomates) et pommes de terre , le tout cuit à point et réussis Impeccable.
En dessert : la tarte au citron destructurée juste parfaite (voir les photos) mais c'était plutôt une verrine
Côté vin : peu de choix. Uniquement le vin de leur vigne ! Pour un verre de blanc c'est Portis et si tu veux autre chose c'est obligatoirement la bouteille.
Question apéro c'est pareil un seul choix, leur vin doux.
Visited in august 2023
Lieu calme et serein.
Nous avons diner et déjeuner à plusieurs reprises et même fêter un anniversaire avec une trentaine de personnes sur la terrasse extérieure.
Les plats sont frais, gouteux et les produits sont locaux.
Même la tisane, mélange effectué par la propriétaire, est très bonne.
Belle vigne ! (conseil : prenez votre antimoustique)
Magnifique abbaye (accès payant) également avec un très beau jardin (accès gratuit/lieu à respecter, svp).
Visited in august 2023
SANDRINE , un être d EXCEPTION à TOUS les niveaux
Visited in august 2023
Très bon menu. Excellente présentation . Cuisine raffinée . Terrasse au calme. Belle ambiance générale. Félicitations au chef de cuisine pour le soin apporté à ses plats.
Visited in july 2023
Avant de visiter l'abbaye une petite escale gourmande dans ce restaurant qui vaut que l'on s'y pose le temps d'un très bon repas.Acceuil et service très sympathique.On est très loin des restaurants "attrapes touristes "
Merci à toute l'équipe.

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