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Opinions LE BURON DU BÈS Recoules-D'Aubrac

Members' reviews on LE BURON DU BÈS

3.6/5
47 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Marc N.
Marc N.
Visited in october 2023
Je suis venu quand je viens au relais de l Aubrac on y mange très bien
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anne-france f.
anne-france f.
Visited in october 2023
Super !! Excellente qualité dans l’assiette et au service .
La tradition familiale est pérenne grâce à l’adorable petit fils au service .
Bravo
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maxime b.
maxime b.
Visited in october 2023
Bel accueil. Personnes toutes sympathiques. Bonne qualité de la nourriture (un peu copieux)
Excellente soirée
Merci à eux de la part des Savoyards !!!
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Florent G.
Florent G.
Visited in september 2023
Première dans un buron... et j'ai vécu l'expérience dont je souhaitais au fond de moi !!!! Nourriture du terroir excellente, cuisinée en famille ainsi que le service, par le petit fils. On s'est régalé !!! L'accueil fût tout aussi exceptionnel, simple et authentique.
Petits mots aux propriétaires : on vous attend pour vous recevoir en Ardèche !
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Stephanie
Stephanie
Visited in september 2023
Cuisine authentique et généreuse à l'image des propriétaires.
Merci pour votre accueil.
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Camille A.
Camille A.
Visited in september 2023
Très bon accueil malgré notre arrivée tardive, alors que tous les restaurants alentours avaient déjà terminé leur service (20h30). Nous avons été accueillis par les propriétaires et leur dynamique serveur pour manger le traditionnel aligot saucisse, fait maison bien sur. Une belle soirée authentique !
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Bruno H.
Bruno H.
Visited in september 2023
En randonnée,milieu d’après-midi, il faisait chaud et soif. Nous tombons sur ce lieu avec une enseigne de bière. Super !! On va boire un coup et faire une pause. On s’installe dehors et on attend, on attend …on attend. Un jeune homme sort puis rentre ( il nous a bien vu) mais rien ne se passe. Des gens étaient attablés à l’intérieur; des clients supposés mais non: c’était les patrons. Pas un bonjour….
Alors on est parti et plus bas on a trouvé un resto qui nous a servi à boire.
Alors monsieur le tenancier de cette gargote, si les touristes qui vous font vivre ne vous plaisent pas, imaginez qu’ils viennent là pour les paysages de l’Aubrac, son authenticité et ses produits et que sans eux (nous) vous seriez un pays sinistré en train de demander des subsides à l’état.
Et cet avis vaut pour tous les gens de ce beau pays qu’on a l’air de déranger.
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Claudie H.
Claudie H.
Visited in september 2023
Lieu très atypique , préparation de l aligot faite devant vous par bernard. Des plats délicieux sont exécutés par martine en cuisine. Ambiance très conviviale.
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Alizé R.
Alizé R.
Visited in august 2023
Bon buron, serveurs jeune et sympa
Le patron un peu froid
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bill c.
bill c.
Visited in august 2023
Extrêmement décevant !!!
Menu basique et quantité minimaliste. Truffade très moyenne. Vin minable.
Très déçu vu le niveau de prix et l'amateurisme évident. A éviter, il y d'autres adresses bien plus réjouissantes aux environs !! Nous sommes vraiment attérrés et plaisir de soirée gâché !!! On ne s'attend pas à cela ici ; au bord de la plage oui mais là... Passez votre chemin.
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Bernard P.
Bernard P.
Visited in august 2023
prestation minimaliste... sauf le prix
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Sophie A.
Sophie A.
Visited in august 2023
Choisi au hasard, nous avons été vraiment ravis par ce buron du Bès. Dans un cadre typique et authentique, nous avons pris notre temps pour déguster une cuisine très généreuse et vraiment succulente, servie par un jeune serveur très sympathique et souriant. Après un pounti bien moelleux accompagné d’un bon jambon de pays et de salade, nous avons eu le choix entre un aligot bien filant et la truffade fondante à souhait. Pour la viande, c’est une saucisse très bonne et grillée à la perfection ou une mijotée de bœuf cuisinée avec soin. Ou pour quelques euros de plus, on a un grosse pièce de bœuf bien tendre de leur exploitation. Et le choix est difficile pour les desserts, entre la tarte aux fruits frais de saison( avec un très bonne pâte maison), la coupétade aux pruneaux ( super version améliorée de la patrone), ou la crème brûlée maison. Tout est cuisiné maison avec de bons produits frais. Oubliez donc les avis négatifs et rendez-vous vite dans ce buron d’où on a une jolie vue sur les plateaux de l’Aubrac. Si vous arrivez assez tôt, vous verrez même le patron faire filer l’aligot dans la grosse marmite. Je recommande vivement.
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Pierre M.
Pierre M.
Visited in august 2023
Service impeccable par contre tarif élevé aligot convenable sans plus mais servi en quantité et surtout assiette de charcuterie à 18€ très cher pour une tranche de jambon trois de rosette et un quart de fricandeau.
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christine a.
christine a.
Visited in august 2023
Tout était parfait ! Délicieux et très copieux. Excellent rapport qualité /prix. On reviendra
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Simon K.
Simon K.
Visited in august 2023
Certainement le moins bon des Burons du coin.
Service lent, les copains du coin sont eux servis immédiatement c'est appréciable d'être traité ainsi. Dans la formule à 30 € il n'y a même pas d'entrée. 45 mn avant d'être servi alors qu'on était parmis les 1er arrivés. Mon pavé de bœuf à été servi tiède, aligot moyen, comme les desserts. Je n'y retournerai jamais.
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christian D.
christian D.
Visited in july 2023
Enfin un buron authentique
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Béatrice G.
Béatrice G.
Visited in july 2023
Adresse trouvée au hasard de notre ballade du week-end. Tres agréable surprise. L'ambiance familial, le service parfait et la cuisine franchement bonne. N'hésitez pas à vous y arrêter pour déguster les spécialités de la maison et de la région.
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Vivi E.
Vivi E.
Visited in june 2023
Je n'ai pas aimé qu'on ois serve un vin très cher qui n'était pas le basique commandé.
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baptiste J.
baptiste J.
Visited in june 2023
Serveur jeune et sympa , la viande de leur exploitation est la plus gouteuse de tous les burons , dommage que l'aligot ait un goût aigre
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Jean-marc L.
Jean-marc L.
Visited in june 2023
Accueil sympathique. Un lieu voulu rustique. Nous avons dégusté un succulent Aligot. ????
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Jean-Claude C.
Jean-Claude C.
Visited in june 2023
Rapport qualité prix décevant par rapport à ce qui existait avant, notamment...assiette de fromage ! Pour 4 personnes, nous avons eu 4 morceaux de Cantal jeune !!!!!!!!!!!
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Marie-Paule D.
Marie-Paule D.
Visited in may 2023
A éviter. Patron extrêmement désagréable.
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DANIEL G.
DANIEL G.
Visited in may 2023
Une cuisine du terroir savoureuse. Accueil agréable.
Bravo.
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Isabelle B.
Isabelle B.
Visited in may 2023
Super expérience
Très bonne cuisine du terroir
Accueil très sympathique
Cadre au top
On vous recommande
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Myriam F.
Myriam F.
Visited in november 2022
Excellent repas très copieux.accueil sympathique..a refaire
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Marion G.
Marion G.
Visited in september 2022
Un super endroit où l'on mange local et super bien au top merci pour ce super moment même si on était pressé ????
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Magali D.
Magali D.
Visited in september 2022
Réservé 4 jours à l'avance arrivé le jour j porte close. Les vaches locales sont mieux considérées. A bon entendeur
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Sylvie B.
Sylvie B.
Visited in september 2022
Voilà ce que j'appelle un restaurant du terroir ! Un très bon rapport qualité prix et un service impeccable. Une décoration très agréable, dans un coin de campagne. Génial, à recommander fortement
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H R.
H R.
Visited in august 2022
Service agréable mais mauvaise humeur du patron.
Qualité des assiettes approximative prix élevé.
A EVITER.
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LYDIE G.
LYDIE G.
Visited in august 2022
un lieu autentique avec de tres bon produit ; un bon moment de partage ou l on retrouve le vrai terroire
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LE BURON DU BÈS

Open - Close at 23h00

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Pont du Gournier, 48260Recoules-D'Aubrac, France
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04.66.32.41.75

Opening hours

Monday
08:00 - 23:00
Tuesday
08:00 - 23:00
Wednesday
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Thursday
08:00 - 23:00
Friday
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