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Ecolodge built in the former cooperative cellar of Bélesta. Natural swimming pool, spa and Michelin-starred cuisine complete the offer.
Luc Richard and his wife Karin Pühringer, both architects, have made the most of what was once the village's former cooperative winery, transforming it into a superb ecolodge. Domaine Riberach blends in perfectly with its surroundings, like a ship anchored at the foot of Bélesta's medieval castle. The rooms and suites, located in and above the former wine-making vats, offer all the comforts you'd expect, with views over the Fenouillèdes mountains. For relaxation, there's a natural swimming pool and spa, and for gastronomy, a table with red and green stars.
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The strengths of this establishment:
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Members' reviews on DOMAINE RIBERACH
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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le spa et soins du corps.. le massage de 30minutes délicieux mais j’aurais effectivement dû prendre une heure !
Les chambres sont et confortables et bien équipées
Nous reviendrons avec plaisir
Nous vous remercions d'avoir partagé vos impressions après votre séjour au Domaine RIBERACH et au restaurant La Coopérative.
Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié l'atmosphère agréable et atypique de notre établissement, ainsi que la qualité de nos repas. Vos compliments sur notre personnel et nos services nous touchent particulièrement.
Il semble que le massage de 30 minutes vous ait conquis, nous serions donc ravis de vous accueillir à nouveau pour un massage d'une heure, afin que vous puissiez en profiter encore plus.
Nous attendons votre prochaine visite avec impatience et sommes heureux de savoir que vous reviendrez avec plaisir.
Cordialement,
Elise Richard
Responsable Marketing & Communication - Domaine RIBERACH
Leurs vins sont de très bonne qualité, notamment le Synthèse Rouge que j'ai absolument adoré. Je ne peux que recommander cette adresse dans ce beau petit village des P-O !
Quel plaisir de lire votre retour sur votre expérience au restaurant La Coopérative ! Nous sommes ravis que vous ayez choisi notre établissement pour faire découvrir pour la première fois un menu gastronomique.
Votre choix du Menu Latitude et vos éloges quant à la créativité du chef pour mettre en valeur des produits locaux d'excellence nous touchent profondément. La satisfaction de nos clients est au cœur de notre démarche culinaire, et il est merveilleux de constater que vous avez été agréablement surpris par nos créations.
Savoir que notre sélection de vins, en particulier la Synthèse Rouge, a su vous séduire est une grande récompense pour nous. Si vous souhaitez prolonger l'expérience chez vous, vous pouvez commander notre vin Synthèse Rouge et d'autres vins de notre sélection en ligne via notre site internet www.riberach.com.
Nous vous remercions sincèrement pour votre venue et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au Domaine Riberach pour de nouvelles découvertes culinaires.
Cordialement,
Elise Richard
Responsable Marketing & Communication - Domaine RIBERACH
Dommage que l'on on ressorte avec la faim, nous étions 4 et c'est la 1er fois que ça nous arrive dans ce type restaurant.
Par ailleurs un petit bout de plastique trouvé dans le 1er plat, signalé au serveur, mais aucun retour du chef et de la direction, ce qui entache un peu notre enthousiasme.