AUBERGE LA CRÉMAILLÈRE
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Inn restaurant offering regional seasonal cuisine with exotic flavors and homemade vegetable dishes.
Through a succession of rooms where you can appreciate the fireplaces, this distinguished Logis de France inn offers seasonal regional cuisine, awakened by exotic flavors. The chef Ronan Talbot has more than one trick up his sleeve to embellish his homemade dishes according to the seasons, with original mixtures of vegetables skilfully cooked and beautifully presented plates. His specialty is undoubtedly the sweetbreads with sauternes, the signature dish of the house. The inn also has 10 rooms with various themes.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on AUBERGE LA CRÉMAILLÈRE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Avons pris deux plats sur un menu. Pas d'attente, présentation des assiettes très jolie. C'était très bon et très gouteux. Le serveur est formidable.
Nous y reviendrons
Recommandés par des ami(e)s qui connaissent de vu le nouveau serveur (qui n'hésite point à vous salué dans la rue avec un grand sourire que nous avons pu constater par nous même ). Au premier abord nous etions point tenté dy dîner à cette auberge peu acceuillante au premier abord. Mes nous nous avons laisser tenté. Les plats son raffiné ainsi que d'une finesse subtlise est réaliser par un passionné aimant sont metier. Que dire du serveur juste un professionnel qui doit être aussi passionner que la personne qui nous as réalisé nos plats ainsi que nos desserts. Il c'est même permis de nous conseiller en vins car nous etions un peu perdu avec ce large. Merci à vous pour pour cette accord des vins extraordinaire. Mon epouse et moi même avons été ravis de la découverte. Délicieux de bout en bout, assaisonnement parfait! Un délice, on a hâte d'y retourner pour tester la carte entière avec nos ami(e)s. Deux menus plats et desserts pour la somme de 52€, c’est très honnête pour des plats très bien présenté et bon ainsi que les desserts. Merci encore à vous de nous avoir autant régaler.
Service très agréable et professionnel, ça donne envie de revenir!