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AU CAVEAU

Restaurants €€
5/5
25 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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6, rue Victor-Hugo, 54200Bruley, France
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2024
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Restaurant elaborating a cuisine according to the market, the seasons and the chef's inspiration, vegetarian dishes proposed

In a vaulted and hushed cellar, you will appreciate as we do the atmosphere, the professionalism and... the kitchen. According to the market, the seasons and the chef's inspiration, you will discover a cuisine and dishes from the land and sea with just the right flavours. A fillet of trout from Lorraine and sweet potato, veal liver, fresh grapes and pumpkin flan and vegetarian dishes. A tasty, inventive cuisine and local wines to discover.

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Members' reviews on AU CAVEAU

5/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in november 2022
Quand on pousse la porte du caveau, on entre dans un jardin merveilleux aux milles et une saveurs qui viennent se marier dans les assiettes et jusque dans les verres ! C’est une expérience culinaire unique en son genre avec de bons produits de chez nous sublimés par un couple passionné et bourré d’audace et de talents ! Bravo on a adoré ????…le reste est à découvrir sur place
AU CAVEAU
AU CAVEAU Manager
01/16/2023 at 10:23
Madame Picard, on a passé un agréable moment en votre compagnie et vous remercions chaleureusement pour le commentaire laissé à l'issue du repas.. Excellente année à vous et encore merci????
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Visited in october 2022
Superbe expérience, de l'accueil, au service, en passant par la cuisine et l'échange en fin de repas. On découvre ou redécouvre les saveurs de la saison tout en finesse dans un très joli cadre.
Merci encore pour cette délicieuse adaptation végétarienne :)
AU CAVEAU
AU CAVEAU Manager
10/28/2022 at 12:36
C'est avec joie que nous découvrons votre avis, et nous vous en remercions. Aussi, nous sommes ravis de vous savoir satisfaite de l'étape végétale, qu'est notre table.
NB : actuellement environ entre 90% et 95% végétal, notre adresse tend à confirmer ce choix dans les futures semaines...
(Nous sommes présents sur Instagram "au_caveau_bruley" si vous le souhaitez)
Bien à vous et encore merci
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Visited in october 2022
Nous avons passé un super moment.Tout était parfait, la cuisine, le service et le cadre.Nous recommandons ce restaurant à des personnes à la recherche d une expérience culinaire original et unique.
AU CAVEAU
AU CAVEAU Manager
10/25/2022 at 13:12
Merci à vous pour ce joli commentaire ainsi que votre venue à notre table. C'est un plaisir de lire vos mots. ????Bien à vous.
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Visited in september 2022
Découvert tout à fait par hasard nous y sommes allés à l aveuglette pour notre anniversaire de mariage.
Très beau cadeau pour cet événement : que du bonheur à travers ce lieu peu commun et surtout dans la découverte de plats originaux.
La cheffe laisse transpirer son amour de la cuisine réinventée gustative et locale.
Que de belles et très bonnes choses dans les assiettes.
On recommande les yeux fermés.
AU CAVEAU
AU CAVEAU Manager
09/25/2022 at 19:09
Madame et Monsieur Geillon,
Un grand merci à vous pour votre venue à cette occasion tout à fait particulière ????
Nous sommes honorés de recevoir votre si jolie notation quant à l'expérience vécue à notre table.
La cheffe a eu joie de cuisiner pour vous et admire votre côté aventuriers du goût et d'être ainsi venue par hasard en nous trouvant sur internet...
A bientôt peut-être ????
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Visited in september 2022
Accueil très chaleureux, cuisine gastronomique avec du talent, des assiettes riche en goût et en création. Le tout expliqué avec poésie. Merci pour ce voyage.
AU CAVEAU
AU CAVEAU Manager
09/24/2022 at 18:27
Merci monsieur pour votre avis sur le moment passé à notre table et ce voyage lorrain agréable en votre compagnie ????
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