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Restaurant elaborating a cuisine according to the market, the seasons and the chef's inspiration, vegetarian dishes proposed
In a vaulted and hushed cellar, you will appreciate as we do the atmosphere, the professionalism and... the kitchen. According to the market, the seasons and the chef's inspiration, you will discover a cuisine and dishes from the land and sea with just the right flavours. A fillet of trout from Lorraine and sweet potato, veal liver, fresh grapes and pumpkin flan and vegetarian dishes. A tasty, inventive cuisine and local wines to discover.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on AU CAVEAU
5/5
25 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in august 2022
Le lieu : dans une belle cave voûtée, très bien décorée et chaleureuse.
Service : très agréable, le sommelier est à la fois sympathique, passionné et passionnant. Il connaît aussi bien les vins que les mets qu'il sert, avec chaque fois une histoire et des anecdotes.
Le repas : très élaboré, délicieux et varié. La cheffe sait mettre en valeur ses produits et nous transporter dans son univers. Avec la formule à 65€, les papilles repartent avec des saveurs riches et l'estomac ne crie pas famine...loin de là.
Une très belle expérience au restaurant Au caveau, tant par la chaleur des lieux, du personnel, des produits et des menus.
Félicitations à tous les deux pour votre travail qui sent la passion de très loin et encore merci pour votre accueil.
Service : très agréable, le sommelier est à la fois sympathique, passionné et passionnant. Il connaît aussi bien les vins que les mets qu'il sert, avec chaque fois une histoire et des anecdotes.
Le repas : très élaboré, délicieux et varié. La cheffe sait mettre en valeur ses produits et nous transporter dans son univers. Avec la formule à 65€, les papilles repartent avec des saveurs riches et l'estomac ne crie pas famine...loin de là.
Une très belle expérience au restaurant Au caveau, tant par la chaleur des lieux, du personnel, des produits et des menus.
Félicitations à tous les deux pour votre travail qui sent la passion de très loin et encore merci pour votre accueil.
AU CAVEAU
Manager
09/24/2022 at 18:36
C'est avec joie que nous avons pris connaissance de votre avis détaillé sur votre instant à notre table. Nous sommes extrêmement heureux de lire vos mots et de sentir tout l'amour (transmis dans nos assiettes aussi bien que le service) dans l'éloge que vous faites de notre établissement...
Ceci étant notre plus beau salaire : de savoir que vous vous souviendrez de ce repas de cette belle manière ????
Bien à vous.
Ceci étant notre plus beau salaire : de savoir que vous vous souviendrez de ce repas de cette belle manière ????
Bien à vous.
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Visited in august 2022
Absolument top. Produits locaux, et pas juste locaux en termes de la France, mais beaucoup de produits du village et même du quartier. Explications amples, claires, et drôles des plats, fermiers, vignobles. Situé au cœur du village charmant, quelques pas des vignes dont on boit. À ne pas manquer !
AU CAVEAU
Manager
09/24/2022 at 18:41
Mr Pence, merci beaucoup pour votre gentillesse à notre table. Votre aventure en Lorraine ne pouvait se faire sans la dégustation de ces meilleurs produits, et la valorisation de nos producteurs, fermiers et viticulteurs formidables avec lesquels nous avons joie à travailler. Ainsi, merci de tout coeur d'être venu à notre rencontre pendant vos vacances ????
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Visited in august 2022
Magnifique expérience dans un lieu atypique et plein de charme.
Si vous n'avez pas peur de l'inconnu, allez y les yeux fermés.
La cheffe nous a totalement comblé dans de belles assiettes mûrement réfléchies et pleines de saveur!!
Merci aussi à son époux pour les choix des vins proposés.
Bref on ne peut que recommander cette adresse
Si vous n'avez pas peur de l'inconnu, allez y les yeux fermés.
La cheffe nous a totalement comblé dans de belles assiettes mûrement réfléchies et pleines de saveur!!
Merci aussi à son époux pour les choix des vins proposés.
Bref on ne peut que recommander cette adresse
AU CAVEAU
Manager
09/24/2022 at 18:25
Merci Madame pour votre retour détaillé suite à l'expérience passée à notre table récemment... Nous sommes ravis de lire vos mots et votre satisfaction ????
Merci beaucoup!
Merci beaucoup!
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Visited in july 2022
Original et authentique, accueil unique, bonne continuation
AU CAVEAU
Manager
07/19/2022 at 19:38
Génial, merci beaucoup ????????
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Pensez y pour une occasion particulière
De nouveau : merci!! Et à bientôt ????