Results Bistro and brasserie Metz

BISTRO RÉGENT

Bistrot – Brasserie €€
2.8/5
28 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Centre commercial Muse, 2, rue des Messageries, 57000Metz, France
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2024
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Restaurant in Metz offering a formula of various dishes with salads and fries, meats and fish

Since the restaurant opened on the outskirts of the Muse shopping mall, it has been packed to the rafters. It's hard to find a seat in the middle of lunchtime service. It's true that the formula is very popular: the 5 dishes on the menu (rump steak heart, Charmélcia salmon tartar, grilled duck breast fillet, fresh salmon escalope à la plancha or Charmélcia beef tartar) are accompanied by salad and unlimited fresh French fries. The result? Friendly, efficient service, good fries and tender meat. A concept with everything it takes to succeed!

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Members' reviews on BISTRO RÉGENT

2.8/5
28 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
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ezra
Visited in february 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
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Frame/Ambiance
Service
notation repas
restaurant nul,Si "Mr Etchebest venait" il ferait une crise cardiaque!pas de choix,5platsdont 2 en rupture!juste mini frites grasses,pas d'autres legumes..pas de vin caraffe..pas de couteaux grillade, salade verte défraichie etc..resto bruyant.viande qui baigne dans sauce?
Maxz
Visited in february 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Nouveau bistrot Nancy
Vraiment décevant ! La semaine de l'ouverture c'est navrant. Attendre plus de 40 minutes alors que nous sommes arrives les premiers sur l'étages....verres avec les traces de nombreux doigts de gras et traces de séchage. Assiettes avec des traces également...la viande de boeuf et le magret servis dans la même sauce dans le même plat..le tartare mal préparé avec trop de gingembre ou de piment....franchement il faut rappeler Etchebest il a fort à faire.
Isabus
Visited in july 2018
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Ce restaurant Bistro régent à Metz, est recommandé par M. Etchebest, nous y allons avec confiance.
Si la formule 5 plats au choix proposés à 12€50 est séduisante, la qualité des produits devrait être au rendez-vous. La salade est en sachet, les frites soit disant fraîches sont molles, très petites, grisâtres et avec des bouts noirs !
Le serveur a mis du temps à servir l'apéro, il s'est plaint qu'il y avait du monde (un samedi soir de beau temps, c'est plutôt une bonne chose).
Mais les plats ont suivi illico presto! Moins de dix minutes ! La pièce de bœuf n'est pas goûteuse, on dirait du foie en début de "dégustation", viande très serrée. La sauce, elle était bonne. La salade avec une vinaigrette très ordinaire !
Le serveur ne demande pas ce que l'on veut boire. Alors pour près de 70€ dépensés nous avons mangé par faim (21h). Au moment de régler au bar, le barman a demandé avec bien du mal "cela a été". J'ai répondu par la négative, sa réponse fut "dommage" et de son attitude hautaine, il décrit à charte de la franchise et ses frites fraîches, en faisant la leçon que c'est un produit vivant. Dans le saladier, elles avaient l'air bien mortes ! Nous voyons un commis ouvrir un sachet de salade... J'ai salué et suis partie.

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