RESTAURANT M

Nous avons fait appel au traiteur M pour notre mariage en juillet 2023.
Nous étions ravis de la prestation.
Professionnalisme sans faille, qualité du repas et du service.
Absolument rien a redire.
Le brunch était également parfait avec des produits de grande qualité servis en verrines réutilisables qu'ils laissent a disposition des mariés.
Merci encore à toute l'équipe pour leur boulot et les petits attentions !

Le restaurant M a organisé notre mariage franco-chinois-américain le 5 août 2023 au Château de Vandeleville. La nourriture, le service et l'installation étaient parfaits et au-delà de nos attentes. Le restaurant M était également incroyablement gentil et serviable lorsque nous avons décidé de changer les dates et les lieux du mariage. Ils étaient très disposés à travailler dans un château qu'ils n'avaient jamais visité auparavant et qui comptait tant pour nous.

* La nourriture *
La nourriture était phénoménale et nos invités ne pouvaient s'empêcher de dire à quel point la nourriture était excellente (aujourd'hui encore, mon ami m'a rappelé à quel point la nourriture était bonne au mariage). Beaucoup de gens ont dit que c’était la meilleure nourriture qu’ils aient jamais mangée lors d’un mariage. Mon père, qui est extrêmement pointilleux sur la nourriture, en particulier les fruits de mer, a dit que tout était délicieux et parfaitement cuit. J'ai été choqué par cela car il ne complète jamais la nourriture comme ça ! Nos invités ont particulièrement apprécié les macarons aux truffes, le magret de canard, la morue, la glace glacée et les fromages - il y avait trop de choses étonnantes à énumérer. Plusieurs amis ont dit que le gâteau de mariage était le meilleur qu'ils aient jamais mangé, et je suis d'accord : c'était tellement délicieux ! Cela m'a vraiment rendu très heureux alors que nos invités voyageaient si loin, du monde entier, pour assister à notre mariage. Je voulais m'assurer qu'ils appréciaient la nourriture et c'était clairement le cas.

* Le service*
Nous avons été bluffés par le service. Nous avons eu plusieurs invités avec une longue liste d'allergies graves. L'équipe a effectué des substitutions et s'est rendue chez chaque invité allergique pour expliquer les substitutions, afin que les invités sachent qu'ils pouvaient manger sans danger. Julien s'est également assuré que son personnel parlait anglais lors de notre mariage, ce qui était vraiment sympa.

Julien et son équipe nous ont également suivis discrètement, mon mari et moi, pour s'assurer que nous avions suffisamment de nourriture, d'eau et de boissons. Il s'est vraiment assuré que nous apprécions notre journée et notre nourriture, ce pour quoi je ne saurais assez les remercier ! Il y a eu un moment où mon mari et moi n'étions pas à notre place pour le plat de poisson, alors Julien et son équipe ont repris nos assiettes et les ont gardées au chaud. Ils ne les ont ramenés que lorsque nous leur disons de redescendre.

De plus, j'ai demandé une tour à champagne, mais il a plu le jour de notre mariage, alors ils ont installé la tour à champagne à l'intérieur. Cependant, après l'arrêt de la pluie, j'ai demandé si nous pouvions le déplacer dehors pour de meilleures photos. Je n'en croyais pas mes yeux lorsque Julien et mon organisateur de mariage ont soigneusement transporté la table de la tour de champagne (qui était déjà empilée et remplie) à l'extérieur pour nous. C’était un si beau moment et de magnifiques photos. Nous sommes très reconnaissants.

* La mise en place*
J'étais une mariée pointilleuse qui se souciait beaucoup des détails. Par exemple, le pli des serviettes, les nappes et le placement des menus. Julien et son équipe sont arrivés la veille du mariage pour tout mettre en place, et c'était tellement beau. Les nappes étaient repassées. Les serviettes étaient parfaitement pliées. J'ai pleuré quand j'ai enfin vu la configuration de la pièce.

Dernier point mais non le moindre, la valeur. Cela valait bien chaque centime (ou euro) et c'était comme un dîner étoilé au Michelin. Force est de constater que Julien est perfectionniste et porte une attention particulière à tous les détails. Il a fait de son mieux pour rendre notre journée mémorable et spéciale pour nous et nos invités. Nous sommes éternellement reconnaissants !

Photographie par Céline Chan Photographie

Je suis Destination Wedding Planner et j'ai fait appel à Julien, Pauline et leur équipe pour un mariage sur Strasbourg. Les plats proposés sont tous aussi beaux que bons. Le service est top et vraiment haut de gamme. Ils sont tous gentils et savent s'adapter... Rien à redire, c'était parfait !

Nous avons fait appel au Traiteur M pour notre mariage et que dire … c’était PARFAIT !
Un vin d’honneur délicieux, tout comme le repas.
L’ ensemble des professionnels ont été adorables et au petit soin pour nous le jour J!
Je n’avais encore jamais vu cela dans aucun autre mariage.
Des propositions de repas qui changent avec une qualité de produit irréprochable !
Nous sommes sincèrement très satisfaits et très heureux de ce choix.
Encore un grand merci à toute l’équipe !
Allan et Aude

Très bonne expérience pour le mariage au domaine m. Très bonne organisation de l'équipe. Rien a dire sur le lieu ni la nourriture. Un gros plus pour maëlle qui a su être au petit soin et une très bonne qualité de ses présentations !!