Opinions HÔTEL RESTAURANT LES BAS RUPTS Gérardmer

Visite du Restaurant uniquement. Dommage, voire honteux, d'être mis à part quand on se présente avec un bon smartbox, dans une salle avec uniquement des personnes qui ont un bon. Mais surtout je m'attendais à une cuisson irréprochable, or le marcassin était trop cuit et sec sur l'extérieur (2 morceaux sur 3). D'autres restaurants à peine plus abordables sont plus audacieux et sans faux pas sur la cuisson. Je ne recommande pas,

Nous sommes allés à plusieurs reprises aux Bas-rupt , en couple, en famille , ou entre amis. A chaque fois nous avons été très bien reçus, un accueil très chaleureux. C est un hôtel familial, on se sent comme à la maison ( en mieux car on a qu a mettre les pieds sous la table !) Les chambres sont rénovées, propres , chaleureuses et bien agencées ! Le service au restaurant est au top, compétents, agréables, un big up au sommelier :) , les plats sont bons avec des produits frais et copieux.
C est une adresse à retenir, où il fait bon vivre avec une vue à couper le souffle !
A bientôt

Quel dommage, pas à la hauteur de ses étoiles. Accueil bien inférieur comparé à des hôtels aux alentours. Manque de professionnalisme, je n'y retournerai jamais. Énorme déception.

Vraiment parfait ????

Restaurant où nous avons partagé un bon moment de convivialité. La restauration utilise de bons produits les assiettes correctement dressées il n'y a pas de faute mais en restant classique. Je tiens à y mettre une petite parenthèse attention à ne pas sombrer dans la restauration vacancière c'est dommage pour un établissement de cette qualité ????. Chef vous invite temple de la gastronomie mettez un peu de gaieté et de technique dans vos assiettes ???? et là ça serait grandiose. Le service en général je l'ai trouvé un peu crispé. Une très très belle carte des vins de tout budget pour tout niveau débutant au grand amateur de grand vin.

Cadre très joli, décoration intérieur superbe, repas exceptionnel, services de qualités, bienveillance du personnel

À fuir de toute urgence. Un cauchemar. Nous aurions dû nous fier aux nombreux avis négatifs.
Manque de classe et de principes.
Aucune remise en question.
Merci d'avoir encore plus gâché notre séjour romantique en couple pour les fêtes.
La directrice Sylvie est très hautaine et désagréable. Même si vous avez un imprévu qui survient, elle ne vous fera pas de cadeau. Même si la chambre est une catastrophe, aucun geste commercial.
Aucune compréhension, on préfère vous enfoncer au fond du trou, plus que vous ne l'êtes déjà.
La satisfaction client n'est pas une priorité. Vous êtes traité comme un moins que rien, et comme un porte-monnaie sur pattes. On vous fait payer quand même le séjour non honoré, et des frais dannul alors qu'ils ne sont pas irréprochables et pas à la hauteur.
Mon compagnon étant directeur d'un hôtel restaurant gastronomique à Paris, il n'a jamais vu cela. Il ne traite pas ses clients ainsi. Ses clients sont au cœur de son attention, la satisfaction client est sa priorité.
En tant que confrère, il est vraiment très déçu et scandalisé...
On préfère vous laisser sur une mauvaise expérience.
Nous espérons qu'il n'arrivera pas la même chose à votre fils Henri lorsqu'il ira séjourner avec sa chérie, dans un établissement pour les fêtes.

Chambre pas digne d'un 4 étoiles.Voir photos. Tout simplement du vol.
Bruit de la route et on entend les conversations des autres personnes à travers les murs.
460 euros la nuit = Pas d'eau chaude dans la chambre, pas de chauffage, carrelage cassé, paroi de douche cassée, mitigeur sans bouton avec des trous, toilettes aussi, pas d'internet et de réseau dans la chambre..
Nous étions déjà venu plusieurs fois pour manger, et avions recommandé le restaurant. Et bien vous perdez des clients fidèles et des futurs clients. Pas étonnant d'avoir perdu votre étoile Michelin. Même un hôtel Novotel fait mieux. A vomir tout simplement.
Merci d'avoir gâché notre séjour romantique et de fêtes plus qu'il ne l'était déjà.

À fuir de toute urgence. Un cauchemar. Nous aurions dû nous fier aux nombreux avis négatifs.
Manque de classe et de principes.
Aucune remise en question.
Merci d'avoir encore plus gâché notre séjour romantique en couple pour les fêtes.
La directrice Sylvie est très hautaine et désagréable. Même si vous avez un imprévu qui survient, elle ne vous fera pas de cadeau. Même si la chambre est une catastrophe, aucun geste commercial.
Aucune compréhension, on préfère vous enfoncer au fond du trou, plus que vous ne l'êtes déjà.
La satisfaction client n'est pas une priorité. Vous êtes traité comme un moins que rien, et comme un porte-monnaie sur pattes. On vous fait payer quand même le séjour non honoré, alors qu'ils ne sont pas irréprochables.
Étant directeur d'un hôtel restaurant gastronomique à Paris, je n'ai jamais vu une chose pareil. De plus, je ne traite pas mes clients ainsi. Mes clients sont au cœur de mon attention.
En tant que confrère, je suis vraiment très déçu et scandalisé...
On préfère vous laisser sur une mauvaise expérience.
Nous espérons qu'il n'arrivera pas la même chose à votre fils Henri lorsqu'il ira séjourner avec sa chérie, dans un établissement pour les fêtes.
Chambre pas digne d'un 4 étoiles.Voir photos. Tout simplement du vol.
Bruit de la route et on entend les conversations des autres personnes à travers les murs.
460 euros la nuit = Pas d'eau chaude, carrelage cassé, paroi de douche cassée, mitigeur sans bouton avec des trous, toilettes aussi, pas d'internet et de réseau dans la chambre..
Nous étions déjà venu plusieurs fois pour manger, et avions recommandé le restaurant. Et bien vous perdez des clients fidèles et des futurs clients. Pas étonnant d'avoir perdu votre étoile Michelin. Même un hôtel Novotel fait mieux. A vomir tout simplement.
Merci d'avoir gâché notre séjour romantique et de fêtes plus qu'il ne l'était déjà.

Je suis venu en famille pour déjeuner au restaurant. Nous avons passé un agréable moment.

Nous avions plusieurs choix dans le menu proposé. Tout était bon.

Merci, nous reviendrons.