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Opinions CAFÉ BRAS Rodez

Members' reviews on CAFÉ BRAS

4.4/5
51 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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liehr p.
liehr p.
Visited in september 2023
Très bien moment avec des plats succulents et généreux.
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Sandra G.
Sandra G.
Visited in september 2023
Lieu vraiment trop bruyant c'est bien dommage car la nourrit est excellente et le service parfait.
Je recommande quand même ce restaurant pour ravir vos papilles ????
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Marie B.
Marie B.
Visited in september 2023
Personnel aux petits soins. Repas de qualité. Les saveurs sont originales. Le cheesecake était fabuleux. Nous reviendrons. Merci à toute l'équipe.
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Alain T.
Alain T.
Visited in september 2023
Excellent globalement
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Eric R.
Eric R.
Visited in august 2023
Lieu superbe
Cuisine précise
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arnaud B.
arnaud B.
Visited in august 2023
Chaque passage dans votre restaurant est un nouveau voyage gustatif, je recommande vivement pour un moment de decouverte
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Daniël B.
Daniël B.
Visited in august 2023
Uitstekend restaurant met originele gerechten, gezellige sfeer en vriendelijke service.
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Sergio M.
Sergio M.
Visited in august 2023
Restaurante de alta cocina junto al museo Soulages.
Merece la pena destacar su cuidado diseño arquitectónico, realizado en acero Corten, así como su buena integración en el paisaje urbano de Rodez.
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Antoine M.
Antoine M.
Visited in august 2023
Déjeuner très agréable dans un cadre superbe. La cuisine est soignée, le service attentionné.
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claudine m.
claudine m.
Visited in august 2023
Nous nous sommes tropes de lieu quel dommage ! Nous connaissions celui de laguiole et nous nous sommes trompes de lieu en allant au musée Soulagés. Nous y reviendrons. Je ne peux rien en dire.
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ubp
ubp
Visited in march 2022
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Expérience à tenter
Expérience côté restaurant Bras :
belle salle moderne, personnel agréable.
Menu à 37 €, excellent, original , un peu cher pour une brasserie, mais à essayer.
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Natie31
Natie31
Visited in july 2020
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Un petit Miwam, svp :)
Pause déjeuner après notre visite au musée, on voulait s'offrir le restaurant Bras mais trop de monde. Nous avons donc opté pour un Miwam avec petit dessert et nous nous sommes régalés.
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Josette_Miral
Josette_Miral
Visited in november 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Original mais comme les serveurs manquent de tact et dhumour
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J-ML
J-ML
Visited in september 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
À côté du Musée Soulage, à l'improviste le midi, une truffade/jambon/salade/p.de terre ou du poisson avec du potiron et des légumes..dans des "gaufres": des Niwam.Excellent et original pour moins de 10euros. Ne pas hésiter!
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Bernard Veyries
Bernard Veyries
Visited in august 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Bonjour

En entrant on est plongé dans une ambiance très comptemporaine un décor minimaliste sous une lumière discrète presque la pénombre, de prime abord froid teinté de noir et d'acier inox brossé, puis l'oeil s'habitue et découvre la chaleur de la matière sous la couleur des sets de tables fait (je crois) dans le même cuir rouge qui recouvre les chaises à accoudoirs, rehaussé par le blanc pur des coussins qui apporte une note cosy... on est bien là.
L'accueil s'est voulu discret, sans bruit mais cordial, moment crucial la découverte du menu où à la lecture tout fait envie, moment crucial il faut choisir pour ne pas perturber le service impeccable et détendu.
L'entrée est d'un visuel simple mais les saveurs viennent vite sublimer et tromper à souhait l'oeil de la découverte de ce premier plat suivi d'un autre où le palais se prend à croire à un mirage de parfums enivrants, puis un dessert, la quenelle de glace au citron à côté d'une meringue surmontée de myrtilles avec juste un brin de groseille, quelle merveille...
Voilà c'est déjà fini alors à bientôt c'est sur.
Merci
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Sarah62
Sarah62
Visited in may 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Au café Bras vous avez 2 possibilités: le restaurant ou la brasserie. Le restaurant propose des plats de qualité à base des produits de saison et fidéles à la tradition aveyronnaise. Une excellente adresse pour se faire plaisir, dans le cadre du musée Soulage.
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fute_66104
fute_66104
Visited in may 2016
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
cadre agréable, pâtisserie excellentes et originale, une pose appréciée après la visite du musée
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TINTIN1er
TINTIN1er
Visited in september 2016
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Original, de qualité, on retrouve l'excellence du travail de la famille Bras dans cet établissement accessible à tous.
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françois caiman
françois caiman
Visited in october 2016
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
La réservation est impérative si on veut dîner au Café Bras le samedi soir, mais franchement la cuisine se démarque nettement des autres restaurants de la ville. Accueil professionnel à l'image de la salle, élégante mais à l'aspect un peu froid. Service bien orchestré, rigoureux. Dans les assiettes, une entrée surprise unique puis choix entre 3 plats et 2 desserts. On voit que les recettes ont été pensées, l'association des saveurs et des textures est extraordinaire ! Une succession de petites explosions gustatives pour le palais ! Je garderai longtemps en mémoire ce délice de Royale au blé et aux racines croquantes, un véritable régal, très novateur. L'agneau est parfaitement cuit et bien associé avec l'oseille. Quant aux desserts, même le plus rétif au sucré ne peut que succomber aux oeufs à la neige aux pralines roses. C'est un peu plus cher qu'ailleurs en ville, mais le niveau de maîtrise des produits et de la cuisine est nettement supérieur ; et la carte des vins reste raisonnable, notamment pour le vignoble local de Marcillac.
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jefff34
jefff34
Visited in september 2016
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Arrivés trop tard pour déjeuner ( après la visite du musée Soulages ,nous avons fait l'expérience des Miwams, succulents et original, une belle expérience.
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Alcc
Alcc
Visited in april 2016
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Les papilles vont déguster! Le prix du menu est certes un peu cher (32 euros) mais il st largement mérité de par la qualité de l'accueil et du service, de la beauté froide du cadre et de l'explosion de saveurs offerte par les plats proposés. Un bonus pour la panacotta et sa glace à l'estragon qui enchantent le palais! je reviendrai.
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CAFÉ BRAS

Closed - Open to 10h00

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Musée Soulages, Avenue Victor-Hugo, 12000Rodez, France
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