LE MOULIN DE CAMBELONG * * * *
Hotel
•
€€€
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2024
Recommended
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2024
Hotel with a small pool offering renovated and modernized rooms and suites
30 minutes from Rodez, in the foreground, a chestnut mill with the authenticity and rusticity of the Aveyron region, a small pond, a few gallinaceous plants and the sound of the river. You're sure to be charmed at first sight. Inside the hotel, there's a change of scenery: the rooms and suites are modern. Emilie and Thomas, the new owners since spring 2023, focus not only on comfort, but also on relaxation and conviviality.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on LE MOULIN DE CAMBELONG
4.6/5
102 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in october 2023
Emilie et Thomas vous accueillent dans leur domaine avec chaleur et simplicité.
Alexandra est très attentionnée avec un rafraîchissement d’arrivée , des douceurs sucrées et chaque jour des mots écrits sur une carte pour nous souhaiter une merveilleuse journée .
Les saveurs des plats sont sublimées par les plantes cueillies la journée . L’art culinaire d’Emilie et Thomas a trouvé son écrin au Moulin de Cambelong.
L’accord des vins proposés par Guillaume , le sommelier du domaine est d’une justesse remarquable. Nous ne serions pas étonnés qu’une ⭐️ leur soit prochainement attribuée.
Quel séjour inoubliable pour mes 50 ans !
Il nous tarde de découvrir les chambres qui seront bientôt nouvellement décorées car le parti-pris du précédent décorateur ( noir avec des couleurs tranchées) est peu à notre goût alors même que la literie est parfaite , la chambre spacieuse avec son balcon donnant sur la rivière, des peignoirs à disposition , avec douche et baignoire digne d’un 4⭐️
Alexandra est très attentionnée avec un rafraîchissement d’arrivée , des douceurs sucrées et chaque jour des mots écrits sur une carte pour nous souhaiter une merveilleuse journée .
Les saveurs des plats sont sublimées par les plantes cueillies la journée . L’art culinaire d’Emilie et Thomas a trouvé son écrin au Moulin de Cambelong.
L’accord des vins proposés par Guillaume , le sommelier du domaine est d’une justesse remarquable. Nous ne serions pas étonnés qu’une ⭐️ leur soit prochainement attribuée.
Quel séjour inoubliable pour mes 50 ans !
Il nous tarde de découvrir les chambres qui seront bientôt nouvellement décorées car le parti-pris du précédent décorateur ( noir avec des couleurs tranchées) est peu à notre goût alors même que la literie est parfaite , la chambre spacieuse avec son balcon donnant sur la rivière, des peignoirs à disposition , avec douche et baignoire digne d’un 4⭐️
Visited in october 2023
Cadre magnifique, bon accueil aussi bien au téléphone pour la réservation qu'à notre arrivée. Une belle expérience et découverte de nouvelles saveurs joliment présenté . La mise en avant de producteurs locaux très appréciée.Un sommelier passionné, un serveur attentionné qui maîtrise parfaitement sa carte. Et pour finir Émilie qui prend le temps de discuter avec ses clients en fin de service...Un super moment. Bravo a toute l'équipe.
Visited in october 2023
Émilie et Thomas,
Que dire , nous les avons connus à rodez et nous les suivons depuis qui sont installés à conques . Alors ça vos le déplacement
Que dire , nous les avons connus à rodez et nous les suivons depuis qui sont installés à conques . Alors ça vos le déplacement
Visited in october 2023
Un magnifique moulin mais les chambres sont vieilles, vapeurs de plastic en décomposition, l'accueil met tout de suite mal à l'aise, savent-ils d'avance que nous serons déçus ? Ouf le restaurant est bien. Mais le rapport qualité/prix à la fin du week-end est mauvais. Le prix des chambres est trop élevé. Et les suppléments sont excessifs. On quitte cette maison avec un goût désagréable: l'impression d'avoir été pris pour des pigeons. Aucun geste n'est fait qui puisse nous donner l'envie d'y revenir.
Donc, nous ne reviendrons pas.
Alors, oubliez les chambres et faite votre propre avis, essayez le restaurant mais ne regardez pas l'addition. On croit rêver après une tel addition de se voir facturer la carafe d'eau : 4€, et un droit de bouchon de 50€.
Donc, nous ne reviendrons pas.
Alors, oubliez les chambres et faite votre propre avis, essayez le restaurant mais ne regardez pas l'addition. On croit rêver après une tel addition de se voir facturer la carafe d'eau : 4€, et un droit de bouchon de 50€.
LE MOULIN DE CAMBELONG
Manager
10/19/2023 at 11:29
Monsieur Delivet,
C'est avec surprise et incompréhension que nous prenons connaissance de votre avis négatif.
Nous ne comprenons pas votre virulence après votre départ, alors que durant deux jours, vous n’avez pas manqué de nous faire savoir votre enchantement et votre envie de revenir.
Nous ne pouvons vous laisser dire que nous manquons d’empathie et de considération. L’accueil et la disponibilité de toute l’équipe sont notre force et notre signature. Et au fil des autres avis, nous voyons que nos clients s’en réjouissent.
Le droit de bouchon a bien été annoncer lors de votre arriver, lorsque vous nous avez remis vos bouteilles de Champagne.
La carafe d’eau n’est pas à 4€.
Nous servons de l’eau micro filtré plate et/ou gazeuse a volonté avec une participation de 1€ par personne (annoncer sur nos menus).
Sachez que nous sommes vraiment peinés de lire votre mécontentement alors que tout a été mis en œuvre pour que vous passiez un agréable moment. Que ce fut un pari réussi durant votre séjour, mais malheureusement pas un bon souvenir une fois rentré chez vous…
Nous espérons que vous avez conscience de l’impact que peux avoir ce genre d’avis, encore incompréhensible pour nous, sur la vie d’une toute jeune entreprise.
C'est avec surprise et incompréhension que nous prenons connaissance de votre avis négatif.
Nous ne comprenons pas votre virulence après votre départ, alors que durant deux jours, vous n’avez pas manqué de nous faire savoir votre enchantement et votre envie de revenir.
Nous ne pouvons vous laisser dire que nous manquons d’empathie et de considération. L’accueil et la disponibilité de toute l’équipe sont notre force et notre signature. Et au fil des autres avis, nous voyons que nos clients s’en réjouissent.
Le droit de bouchon a bien été annoncer lors de votre arriver, lorsque vous nous avez remis vos bouteilles de Champagne.
La carafe d’eau n’est pas à 4€.
Nous servons de l’eau micro filtré plate et/ou gazeuse a volonté avec une participation de 1€ par personne (annoncer sur nos menus).
Sachez que nous sommes vraiment peinés de lire votre mécontentement alors que tout a été mis en œuvre pour que vous passiez un agréable moment. Que ce fut un pari réussi durant votre séjour, mais malheureusement pas un bon souvenir une fois rentré chez vous…
Nous espérons que vous avez conscience de l’impact que peux avoir ce genre d’avis, encore incompréhensible pour nous, sur la vie d’une toute jeune entreprise.
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Cuisine excellente, créative, mais un peu trop de chichis dans la vaisselle et le service, par ailleurs attentif et aimable. Pour moi ces chichis sont superflus voire agaçants.
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