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After the departure of its founder, a Welshman stranded on the shores of the Gers, the employees of Fumaison Occitane extended the adventure by creating a cooperative in 2017. In the impeccable factory store, you'll find a wide range of products, from Scottish salmon to trout and sturgeon raised in the South-West. Sliced or cobbled, hot-smoked or cold-smoked, the result is always delicate. On Friday afternoons between March and October, you can discover behind-the-scenes preparation and smoking techniques, with a tasting session to boot!
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on FUMAISON OCCITANE
4.9/5
8 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in june 2023
Très très bons produits quand on y a goûté on y revient saumon truite fumée un délice
Visited in april 2023
Qualité prix irréprochable et en plus c est made in Gers. Une équipe du tonnerre vous reçoit avec un sourire immense pour vous proposer des produits dont on a envie de regoûter. Fumaison un jour, Fumaison toujours. Bravo à toute l équipe.
Visited in december 2022
On a aimé l’effiloché de truite fumée pour faire des rillettes et la truite fumée en tranches sur blinis tiède et crème fraîche, un délice, le tout fait maison avec ces bons produits frais et goûteux !
Visited in december 2022
Faire travailler le local et le bon produit.nd pzw hesiter
Visited in december 2022
Très bons produits découverts l'an dernier par hasard . Depuis nous sommes fidèles. Rien à voir avec les saumons fumés achetés en grande surface.
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