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A former monastery transformed into a luxury hotel, gourmet restaurant and spa, in the middle of the Armagnac vineyards. What could be better?
Overlooking the Pyrenees, vineyards and Gers countryside, this 11th-century monastery has been transformed into a magnificent luxury hotel. A unique setting where modernity and antiquity blend harmoniously to offer 11 charmingly spacious rooms, decorated with taste and refinement. Chef Tossens is at the helm of the bistro and gastro restaurant, while a Japanese chef runs the Fumi counter. A private spa complete with sauna, hammam, open-air whirlpool and Pure Altitude range of treatments will ensure total relaxation, as will the indoor patio.
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The strengths of this establishment:
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Members' reviews on MONASTERE DE SAINT-MONT
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Merci encore pour cette belle soirée, nous ne manquerons pas de recommander votre établissement !
PS : arrivez 1/4 d’heure avant pour admirer la Piété du XIIe siècle dans l’église du Monastère.
Le repas était excellent et après le repas nous avons décider de prendre quelques minutes pour nous reposer dans le salon qui jouxte la salle de restaurant.
C’est alors que la responsable d’établissement nous a littéralement renvoyé dehors « le salon est réservé aux clients de l’hôtel et non du restaurant « fulmina t elle d’un ton Thatcheriste..