DES PETITS POIS SONT ROUGES
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Restaurant offering excellent brunches on Sundays, and creative cuisine by Pierre Pucheu in Argelès.
In a contemporary setting, with Art Deco architectural lines, you will succumb to the regional products highlighted by Pierre Pucheu's creative cuisine. The black pig of Bigorre, the AOC Barèges-Gavarnie sheep, the trout or the Tarbais beans are honored. The products are seasonal and the cuisine is refined. At lunchtime, the daily menu offers reasonable prices for this quality. On Sundays, the excellent brunch is a must. An address not to be missed.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on DES PETITS POIS SONT ROUGES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Cuisine simple et savoureuse. Le menu déjeuner varie fréquemment.
Une bonne adresse dans les environs.
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Nous vous remercions d'avoir pris la peine de partager sur la toile votre expérience dans notre établissement et nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine. Nous avons bien pris note de vos remarques et nous tenons cependant à rectifier un point important concernant les produits locaux. L'origine de ces produits est affichée dans le restaurant: le porc noir de Bigorre de l'Atelier Sajous de Beaucens (65), la truite des Pyrénées de la ferme aquacole de Lau Balagnas (65), les fromages de Ferrières (65), les produits laitiers de la ferme Sayous de Lourdes, les oeufs de plein air du Gers (32), le merlu de ligne du Pays Basque, le maquereau du Golfe de Gascogne, le poulpe de l'Atlantique... Notre carte de vins est essentiellement tournée vers les vins du Sud-Ouest et des Pyrénées. Nous n'avons pas d'ambition de création originale ou de prétention gastronomique particulière. Notre souhait est de proposer une prestation honnête avec des produits de qualité qui rémunère correctement les artisans et producteurs locaux. Le service est tout aussi important que le contenu de l'assiette, toujours prévenant et disponible pour chacun de nos hôtes. Dommage que nous n'ayons pas réussi à vous convaincre et à vous satisfaire à la hauteur de vos exigences.