Authentic restaurant with terrace facing the mountains of the Val d'Azun in Ayros.
The terrace of this Bigourdane building faces the Val d'Azun mountains. Inside, the large dining room is decorated in red with stonework and flower bouquets. The cuisine, a subtle blend of local produce and traditional dishes, includes the famous Tarte Tatin with dried duck breast and a slice of foie gras. You can also try the Pyrenean trout with jurançon or the delicious blueberry tart. An authentic restaurant, typical of the region. Don't be surprised to hear Occitan spoken at nearby tables.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on AUBERGE LE BOUIC
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Le patron est joueur et très sympathique et ses collaborateurs sont vraiment à leur place, l'accueil est parfait, le service au top et des plats d'excellence servis avec beaucoup de goût dans la présentation et supers frais !
Une belle adresse dans les hautes Pyrénées où plein de restaurateurs devraient y aller afin d'y prendre quelques exemples dans la qualité des produits et du service...
Mieux vaut réserver, j'ai cru comprendre que ça fermait de novembre à mars...
Côté prix, c'est à la hauteur de la prestation, quand c'est parfait on regarde moins l'addition...