Above Cauterets, in La Raillère, this restaurant is a pleasant stop for the pleasure of the eyes and the taste buds. Inside, the grey walls and soils associated with stone and wood, the 3 levels in the same volume, modern luminaires and the panoramic stove boostent the structure and the sculpted voliges of sober floral frescoes. The tables covered with nice beige linen are a happy omen for the arrival of the dishes. We offer a wide selection of fine dishes prepared by Julien Canton, a promising young chef. An appetizer served on a slate makes it delicious to wait for the dishes. No need to detail the dishes, everything is succulent! On the terrace, the decoration is more sober, but the surrounding nature is responsible for making the difference: with waterfalls as a backdrop, you are in the heart of nature.
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Members' reviews on L'ABRI DU BENQUES
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Quant au service impeccable et le cadre agréable.
C'était si bon, si bien présenté que nous pensions avoir mal lu le prix de ce menu.
Le café était en sus bien entendu mais avec un petit rhum arrangé offert.
C'est le meilleur rapport qualité/prix que nous avons trouvé ( à part bien entendu le repas de Noël chez ma belle-mère !)
Bref, un menu
On se demande si nous n'allons pas y retourner demain avant la fermeture annuelle.
Tentez l'expérience sans hésiter.
Le chef m à fait savoir que c est normal quand tu bosses avec des PIGNOUFS . effarant ce jeune homme devrait se remettre en cause aussi bien pour les ressources humaines que pour la cuisine une remise à niveau sur ces 2points me semble nécessaire pour le chef des. PIGNOUFS
Le seul bémol un peu trop de guêpes
Mais j’y retournerai demain????