AUBERGE DE GERM
Christophe Mellier brings out the best in the Louron Valley, which is so dear to his heart, and sublimates recipes drawn from the local repertoire.
For an exceptional meal, the Auberge de Germ is the reference in the valley. Set in magnificent surroundings, the inn exudes Pyrenean charm. Christophe Mellier, who respects homemade cuisine, uses only the freshest produce and is brimming with inspiration. His talented menu features dishes such as garbure, chipirons and axoa de veau façon cibourienne. On the sweet side, the Basque cake is divine. We love this excellent family cuisine, based on the pleasure of delighting your guests.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on AUBERGE DE GERM
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Tout est top : l'accueil parfait et la gentillesse de tout le personnel, le charme de l'endroit, la convivialité et la chaleur du patron, les repas à tomber par terre même en demi-pension, les petits déjeuners avec d'excellents produits frais et variés, les chambres simples, mais cosy et très propres avec pour certaines une vue époustouflante sur la montagne .....
Et le tout à un rapport qualité prix imbattable !
Un endroit authentique comme on les aime.
On a hâte d'y revenir et la prochaine fois on restera plus longtemps.
Merci à toute l'équipe de L'auberge de Germ. Une mention spéciale à Yuta (?) l'adorable Bouvier Bernois de 6 mois !