AUBERGE DE GERM
Regional cuisine
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Christophe Mellier brings out the best in the Louron Valley, which is so dear to his heart, and sublimates recipes drawn from the local repertoire.
For an exceptional meal, the Auberge de Germ is the reference in the valley. Located in a magnificent setting, the inn exudes Pyrenean charm. Christophe Mellier, respectful of a home-made cuisine, works only with fresh products and shows an overflowing inspiration. The menu is a rendezvous with dishes such as garbure, local lamb and veal axoa. On the sweet side, the Basque cake is divine. We love this excellent family cooking, based on the pleasure of treating our guests.
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Members' reviews on AUBERGE DE GERM
5/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Restaurant au top ! Nous avons mangé une raclette avec du fromage et de la charcuterie de qualité, avec en plus un vue magnifique sur la montagne !
Lieu très convivial, poêle à granulés agréable !
Merci pour ce super moment
Lieu très convivial, poêle à granulés agréable !
Merci pour ce super moment
Visited in november 2023
Tout est super sympa pour un 2*.
Très bon séjour.
Très bon séjour.
Visited in november 2023
Tres bons plats aux produits locaux, le tout avec des quantités généreuses et un prix raisonnable. Yoda, le chien, est quant à lui tres gentil.
Visited in october 2023
Très bonne literie, même les oreillers pourtant je suis assez difficile,petit déjeuner et repas excellent,nous avons pris la demi pension, lieu reposant grâce à son ruisseau et son calme on y reviendra ,un petit bémol le rideau de douche qui se colle au corps c'est vraiment le seul bémol
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Le diner et le petit déjeuner sont variés et très bon.
Très belle vue depuis la salle du restaurant et la chambre.