Results Fusion restaurant and international cuisine Lannemezan

SANDIKALA

International & Fusion restaurant €€
4.9/5
27 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
7-9, Rue de la Barsogue, 65330 Galan, 65300Lannemezan, France
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2024
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2024

Restaurant where the chefs concoct French cuisine with Asian influences, using fresh and seasonal products

After remarkable careers in prestigious kitchens around the world, chefs Luke MacLeod and Sadayuki Yamanaka join forces at Sandikala. The latter occupies an early 20th-century manor house, fusing ancient heritage with modern touches. Formerly a tenant farm, it houses Asian memorabilia from the MacLeod family's travels. Luke and his dedicated team offer a unique culinary experience, with a creative cuisine featuring French-Asian influences. Wine and spirits expert Sébastien completes the Sandikala experience.

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Members' reviews on SANDIKALA

4.9/5
27 reviews
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Originality
Frame/Ambiance
Service
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in july 2023
Cuisine particulière. A découvrir absolument.
Visited in july 2023
Quelle belle expérience ! Chaque assiette est une véritable découverte gustative ! Vivement la prochaine carte...
Visited in july 2023
Exceptionnel a tout point de vue
On revient après le 30 au changement de menu
Peut-être même avant
A la hauteur de votre réputation
Visited in july 2023
Restaurent gastronomique, dans un environnement paisible. Un menu unique, qui change tout les 15 jours, avec la possibilité d'un vin différent pour chaque plats.
Explication des mets détaillés.
Service irréprochable.
La cerise sur le gâteau, le patron qui vous demande, ce que vous en avez pensé.
J'ai découvert ce restaurent a 20 mn de chez moi, par l'invitation surprise de ma fille pour mon anniversaire.
Je le conseille, car vous ne ressortez pas la faim au ventre, comme dans la plupart de ces établissements.
Visited in june 2023
Des recettes inventives, avec des alliances de saveurs originales, des produits frais et goûteux et des cuissons bien ajustées. Bravo au cuisinier. Mais les prix sont élevés tout de même (pas trop de concurrence locale), le service un peu maniéré (trop d'explications orales, un petit texte écrit ferait le job) et l'accord menu-vin reste très onéreux lui aussi. 26 € pour 24cl, cela laisse imaginer que l'on pourrait profiter de vins assez qualitatifs (cela permet d'utiliser des vins à 75€ la bouteille, allons, réduisons ça à 30 pour faire un peu plus qu'un fois 2). Mais les vins ne sont pas à la hauteur de ces attentes, même s'il y a des choix amusants. Bref, une soirée intéressante mais un peu trop onéreuse, avec un service qui devient un peu 'artificiel' par moment. Rester simple quand c'est possible.

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