In the heart of a residential area beautifully surrounded by trees, the Chalet of Bizkaia is one of the few restaurants to offer a map of which more than half is made of fish specialities. A unique signature in the department, renowned for its creativity and the quality of fresh products, carefully selected. The chef's talent draws on these delicacies and invites you to the table of daring dishes such as the turbo fillet with olive oil or sole pan with a ceps fondue. We also advise you on the ris apples and their financial sauce, a subtle and delicate creation. Land is never far away and small fresh vegetables accompany each dish, to better glorify them. This traditional cuisine evolves over time and surprises follow the seasons. In a room with grey tones, desserts are in the same excellence and tatin or roasted pears in syrup compete with a choice of delicious pancakes, especially those of bilberries or Armagnac. The Chalet of Bizkaia provides an old farm kitchen that allows group meals from 30 people or those of the major life events.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on CHALET DE BISCAYE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Mise à jour 24/01/2023
Pour répondre au restaurateur qui a lui(elle)-même repondu: Je ne faisais appel qu'à un souvenir de montée un peu difficile mais je veux bien enlever ce point de l'accès en fauteuil roulant. Par contre, vous vous trompez, je ne suis pas moi-même en fauteuil roulant. Je faisais partie d'une table de 4 personnes le samedi 14 Janvier au service de midi , j'étais accompagné de ma femme (accent Russe) d'une amie et de ma fille de 9 ans, Je suis corpulent, les cheveux et la barbe grisonnant avec des lunettes et je vous ai demandé en partant si cela faisait longtemps que vous teniez le restaurant. J'ai pris des cuisses de grenouilles en tempura et du saint Pierre et nous avons bien attendu 3/4 d'heure sans exagération entre les deux, je suis désolé de vous contredire.
Cordialement.
P.s:je viens de voir que selon vos dires ,il est difficile d'accéder à l'établissement en fauteuil roulant . Il n'y à pas " D'ESCALIER" chez nous . Donc l'accès est très facile mis a part peut être le trottoire extérieur qui est très bas en face de l'entrée. Je sais à présent qui vous êtes car nous n'avons qu'une personne en fauteuil ces derniers jours . Je confirme donc que votre attente n'as pas été aussi longue que vous le dites . Quand à l'accès en fauteuil , nous accueillons régulièrement des personnes à mobilité réduites et personne ne c'est jamais plaint , vu encore une fois qu'il n'y a pas d'escalier et que tout est le plain pied . Cordialement.
Un lieu à découvrir sans modération
Le niveau a été maintenu, avec une cuisine de qualité et un service très sympathique. Les choix sont limités sur une ardoise qui évolue avec le marché, gage de fraîcheur. Bravo aux nouveaux propriétaires, nous y retournerons!
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Le service est rapide, les plats sont excellents et copieux
Absolument tout est fait maison et c'est bon
Je recommande cet établissement