AUBERGE DE VIELLA
Grill and various home-made dishes to be enjoyed in an inn in Viella, in front of the Pyrenees.
Facing the Pyrenees, the Ardiden massif, and below, the Sainte-Marie castle. The inn, an old family house, has settled in this magical place. The restaurant room has been entirely decorated with blond wood. The grilled lamb AOC Barèges-Gavarnie make the reputation of the house. The pig is another strong point: pâtés, greases, delicatessen, everything is guaranteed house. For dessert, the bread with milk and eggs from the farm in a bain-marie is a specialty to discover. Given the success of the generous menus, it is wise to make reservations.
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Members' reviews on AUBERGE DE VIELLA
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Cuisine avec des produits de la ferme, je me suis régalée avec la garbure, l’assiette de charcuterie maison le tout excellent et
L’agneau un délice … la tarte aux myrtilles une merveille. Un cadre magnifique sur la montagne.
On est arrivé dans ce petit village perdu un peu sceptique. En ouvrant la porte, on a vite compris qu'on allait passer une bonne soirée. La salle était bondée. L'ambiance hyper chaleureuse, très montagnarde.
On a opté pour le menu, très abordable et on a goûté la garbure qui était absolument incroyable.
On s'est régalé du début à la fin. La viande était succulente, les apéritifs du pays, le dessert, le vin tout était bon.
Je conseillerai à tout le monde qui a envie de manger quelques spécialités du pays d'aller manger la bas, super adresse!