LE PETIT MOULIN
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Restaurant, wine bar and delicatessen offering refined cuisine with modernized local products.
3 good reasons to discover a unique place: a restaurant, a wine bar and a delicatessen. A subtle elixir between refined cuisine and modernized local products. At the time of the aperitif, the tasting can be accompanied by plates to share, finely made in the alliance met wine. On the menu, we fall in love with the smoked rack of veal with walnut shells. And because here we love the product in its broadest sense, the Petit Moulin is also a grocery store of regional products, foie gras, walnut oil ... A place not to be forgotten.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE PETIT MOULIN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Ce titre un peu aguicheur est le reflet de notre expérience du jour.
Restaurant surprise de ma conjointe (réservé 15 jours à l’avance) une très bonne surprise car j’étais tombé sous le charme à notre première expérience 1 an auparavant… ????
L’occasion idéale pour nous de valider cet établissement une deuxième fois. ✌????
Comme toujours un personnel au top (un grand merci à Florien pour son professionnalisme, sa sympathie et ses conseils), nous avions une table de deux à côté de bouteilles de vin très interessantes, un emplacement comme on les aime. ????
- De coutume ils vous apporte un pain tradition avec une huile de noix au top pour se mettre en bouche avec son sablé de fromage Rodez à la lavande (pour la fête de la lavande).
Pour accompagner cela, un verre de rouge recommandé par notre serveur du jour. ????
- Petite planche à partager et là on attaque dans le dur…
Filet de cannette mariné, crème de Viking (sel fumé/curcuma, tomates confites et coulis de petit pois maison. ????
Fin et équilibré, un régal !
Les plats arrivent, nous avons pris deux Filet de bœuf mousseline d'artichaut fumé, sommités
de brocolis rôties, jus à la noisette.
Au top des saveurs marquées et des cuissons respectées. ????
Les desserts, deux choix différents pour chacun :
Forêt noire déstructurée chocolat cerise pour ma compagne et pour ma part, tarte au citron thé matcha.
Les deux étaient parfaitement exécutés.
Pour résumer, 6 verres de vin, une planche à partager, deux plats et deux desserts, le tout maison pour 108 euros, un budget certes, mais une expérience qui vaut son prix.
Si vous avez envie de vous laisser tenter, allez-y sans réserve.
Merci aux restaurateurs qui œuvrent dans l’ombre pour mettre en lumière les produits frais et un savoir-faire !
Nous espérons avoir aidé à vous faire vivre un moment culinaire au top ! ????????
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Une équipe jeune, dynamique et souriante, qui ont l'envie du métier.
Très belle cave, et bons produits locaux !