LE GINDREAU
Regional cuisine
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2024
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2024
Restaurant offering a sublimated cuisine, of an amazing truth, guided by the rhythm of the seasons.
Chef Pascal Barbet, from Figeac, has rediscovered the joy of cooking the products of the Lot, which he says are part of his DNA. As a scout for producers, the chef offers a sublimated cuisine. He excels in making the tastes, flavors and smells of his childhood anchored in his memory sing. He is driven by a passion for goodness and beauty. In season, the black truffle has an important place on the menu. Since 2023, Le Gindreau has offered 4 guest rooms in a mini-apartment style, equipped with a kitchenette and a small living room, with access to the heated pool.
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Members' reviews on LE GINDREAU
4.7/5
43 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in july 2023
Une cuisine incroyable. De bons assaisonnements, des cuissons parfaites. Le service était agréable, souriant. Bref aucunes fausses notes pour ce repas. Nous vous remercions pour la petite attention pour notre anniversaire de mariage. Nous reviendrons
Visited in june 2023
Très bonne cuisine. Essayez le menu à la truffe. Merveilleux au palais comme à la vue. Le plaisir commence en regardant l'assiette et se poursuit avec l'authenticité des goûts en bouche. Les vins sont à la hauteur des plats, du service chaleureux et du décor.
Visited in june 2023
Pur moment de merveille.
Merci à cette fabuleuse équipe.
Merci à cette fabuleuse équipe.
Visited in june 2023
En vacances sur la région de Cahors, j’ai trouve ce petit bijou de restaurant étoilé pour fêter mon anniversaire. La cheffe sommelière Mme Margot Duffort nous a fait découvrir les vins en accord avec nos plats. Un vrai régal! Toute l’équipe était au petit soin avec nous et avec tous les clients autour comme un beau ballet discret et agréable. Le chef et son épouse sont venus saluer tous les clients en salle. Un merveilleux souvenir que je garderai de chaque plat soigneusement préparé para le chef. Délicieux, fin et qui éveille les papilles. Un moment inoubliable, on reviendra certainement! Des vrais professionnels. Bravo et merci.
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Encore bravo au chef et son équipe.