Results Cooking courses Marlenheim

LE CERF

Cookery classes
4.4/5
25 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
30, rue du Général de Gaulle, 67520Marlenheim, France
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2024
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2024

Le Cerf is a hotel, restaurant and... a leisure space! And yes, here we propose you to take cooking classes. You just have to select a theme of your choice: macaroons, cooking in salt crust, around tomato, for example, and your availability... and you will learn how to concoct the best dishes. Regularly, foie gras preparation courses are organized for gourmets, with Michel Husser in the kitchen! You can also offer these courses with gift vouchers that will always make their effect!

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Members' reviews on LE CERF

4.4/5
25 reviews
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Visited in february 2024
Enorme déception sur le menu Dégustation servi.Le contenu du menu n' a pas été dévoilé en début de repas malgré la demande faite : selon les choix du chef pour procurer un effet de surprise.... malheureusement elle ne fût pas très bonne.
Menu le plus cher et le plus complet , qui n'était pas à la hauteur d'un menu dégustation d'un restaurant étoilé pour les 3 entrées .L'entrée poireau/demi oeuf dur coulant et fines tranches de magret fumé correspondait à l entrée du menu de la semaine servi au déjeuner...
Alors que la caractéristique d'un menu degustation est bien de faire déguster des mets d'exception en faible quantité et non un oeuf/poireau vinaigrette.
Pas de noix de St Jacques, ni foie gras, ni langouste, ni homard,... mais les 2 autres entrées etaient le bar et la lotte .
Aussi pour le fromage, nous n' avons pas eu droit au chariot mais à 3 morceaux de fromage "classiques et imposés" : comté, chèvre bûche St Maure, bleu d'Auvergne.....
Heureusement que le dessert était à la hauteur, très raffiné avec beaucoup de recherche.
Je ne peux donc pas recommandé le restaurant et je suis très décue....
Visited in february 2024
Ik kende dit restaurant van 15 geleden. Toen vond ik het heel goed. Nu heeft het mij absoluut niet kunnen overtuigen.
We hebben het duurste degustatiemenu genomen en hadden veel meer verwacht. Van de 3 hapjes was enkel het soepje van zuurkool uitstekend. De andere 2 waren smakeloos. De tartaar van zeebaars was mooi gepresenteerd en lekker, maar de kaviaar liep een beetje verloren. De overige gerechten waren ok, maar zeker geen omweg waard. De bediening was correct; maar zeker niet hartelijk.
Visited in january 2024
Client depuis longue date, j'ai été déçu aujourd'hui, pour commencer il faisait froid dans la salle du restaurant, mon voisin à même été obligé de mettre son blouson... Cela à gâché notre repas, le menu plaisir était juste moyen, la Badoit avait un goût bizarre, la date de péremption était de 2022, le serveur nous la remplacé...
Je ne reviendrai pas de sitôt.
Dommage
Visited in december 2023
Parfait
Visited in december 2023
Vraiment enchantés par cette étape gastronomique sans aucune fausse note.... Des personnels professionnels et agréables, des plats sublimement élaborés et présentés, le tout dans un cadre chaleureux. Ce moment a été délicieux et pour être sûr de ne pas l'oublier, nous y reviendrons. ????????

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