A gastronomic restaurant where the chef prepares land-sea dishes based on local products from the Audomar region.
Camille Delcroix, winner of Top Chef 2018, and his wife Carla met at the Château de Beaulieu, while working for Chef Meurin. From this beautiful story was born the gastronomic restaurant Bacôve. Their playground? Land-sea dishes made from local products from the Audomar region, Flanders and the Opal Coast: endive from the Wavrant farm, celery from the Bedague farm, carrots from Tilques, snails from Radinghem... As for desserts such as the sugar pie or the Brussels waffle, they have the taste of your childhood!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on BACÔVE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le service, la présentation, une carte créative, des produits exceptionnels, le tout donne une explosion de saveur et tout ça dans un cadre élégant et à la fois original jusqu'à une vaisselle d'une beauté !
Merci au Chef et à toute son équipe
Nous avons eu la chance d'échanger enfin de repas avec le maître des lieux et son épouse. Merci à eux et à leur brigade pour ce moment que nous n'oublierons pas de si tôt.
Çe fut une très agréable surprise d'avoir un accord sans alcool qui en plus était en plus excellent.