Results Gastronomic Restaurant Saint-Omer

BACÔVE

Gastronomic • €€€
4.8/5
• 50 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
8, Rue Caventou, 62500Saint-Omer, France
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03.21.95.21.33
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2024
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• 2024

A gastronomic restaurant where the chef prepares land-sea dishes based on local products from the Audomar region.

Camille Delcroix, winner of Top Chef 2018, and his wife Carla met at the Château de Beaulieu, while working for Chef Meurin. From this beautiful story was born the gastronomic restaurant Bacôve. Their playground? Land-sea dishes made from local products from the Audomar region, Flanders and the Opal Coast: endive from the Wavrant farm, celery from the Bedague farm, carrots from Tilques, snails from Radinghem... As for desserts such as the sugar pie or the Brussels waffle, they have the taste of your childhood!

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Members' reviews on BACÔVE

4.8/5
50 reviews
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Frame/Ambiance
Service
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Yannick L.
Yannick L.
Visited in july 2023
Très bon rapport qualité prix concernant la cuisine compte tenu de la variété et de la qualité des mets et entre mets. Par contre le service et le décor ne suivent pas, la musique est inattendue pour le lieu, la maîtresse des lieux n'est pas avenante. Quant au chef il est trop persuadé de sa compétence, influencé probablement par une notoriété médiatique artificielle, pour mériter une étoile qu'il n'a pas eue pour toutes ces raisons, sans surprise à part la sienne. Il a tout intérêt à remettre son établissement en question s'il veut avancer
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Frédéric D.
Frédéric D.
Visited in july 2023
Très belle expérience.
Équipe jeune , cuisine raffinée
Un kiff spécial lors du pré-dessert au miel
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Annabelle D.
Annabelle D.
Visited in july 2023
Comment qualifier mon expérience ?....une exquise parenthèse, une bulle suspendue dans le temps dans laquelle on se blotti, on savoure, on rêve, et on oublie tout le reste autour... l'espace de quelques heures, plus rien n'existe d'autre que la magie servie dans nos assiettes....Un grand Bravo au chef et à toute son équipe, tant pour la qualité des dégustations que pour celle du service assuré par un personnel accueillant et d'une grande gentillesse....Un rêve pour moi que ce délicieux moment passé au Bacôve....Je l'attendais depuis longtemps, et face au chef Delcroix je me suis sentie si petite que j'en ai perdu mes mots....(je m'en excuse sincèrement) Vivement la prochaine fois ! :)
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Nathalie W.
Nathalie W.
Visited in july 2023
Plats exceptionnels très goûteux et fins. Le chef est très sympa. Il fait travailler les locaux
Jolie déco et personnel aux petits soins
Parfait du début à la fin
Merci de nous avoir donnés tant de plaisir
Nathalie et Philippe de steene ????
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Bernard l.
Bernard l.
Visited in july 2023
Superbe établissement, une expérience à vivre.
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Saint-Omer (62500)

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