CHATEAU DE MAUBREUIL
5-star establishment offering fine cuisine just a few minutes from Nantes.
Just a few minutes from Nantes, surrounded by greenery, the Château de Maubreuil, built in 1815, is the region's first 5-star establishment. Here, everything is luxury, calm and pleasure. The elegant decor of this exceptional establishment is in tune with its culinary art. The establishment invites you on a journey to La Table du marquis, with its world-famous cuisine. Chef Clément Vincent is at the helm. Responsible cuisine awaits guests at any time of day. Ris de veau de pays et algues sauvages, aïoli of garden vegetables with summer truffles, compressed foie gras and artichokes... For dessert, iced raspberry with basil. Charming welcome.
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Members' reviews on CHATEAU DE MAUBREUIL
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Accueil chaleureux, décor feutré et intimiste, positionnement des tables parfaites et préservant l intimité de chacun.
Petites remarques bienveillantes :
L'annonce des plats inaudibles pour le nombre de personnes que ns étions ainsi que pour les vins, furtifs.
Surprise à l arrivée des plats en 5 temps qui correspondaient à la carte, donc pas de surprise, car pour nous "decouverte" attendue ?
Pressé de céleri à la marjolaine froid (signalé sur place) et manque de sauce dans les plats.
Ce qui n enlève en rien le fait que Tous les plats étaient succulents.
MERCI pour ce moment.